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惊艳(2 / 2)

。”翠玉无奈,早饭都错过了,不吃早饭对身体不好的呀。

宋佑佑来看宋依依,就发现宋依依院子里静悄悄的,“小妹!”宋佑佑高声喊人。

听到声音的红秀赶紧走了出来,“少爷,小姐还没有醒呢。”

“还没醒,都什么时辰了,可是身体不舒服?”宋佑佑条件反射地就觉得宋依依是身体不舒服才会还在睡的。

“没有没有。”红秀赶紧说道,“小姐身子无碍,听翠玉姐姐说,小姐昨儿晚上是熬夜了,所以才会起晚的。”

“熬夜,她熬夜干嘛了?”

“奴婢不知。”

毕竟男女有别,两人也都这么大了,宋佑佑即使是宋依依的哥哥也不好进妹妹的房间,尤其是在妹妹还没有睡醒的时候,于是说道,“那我等她醒了再来看她。”

“少爷放心吧,奴婢会转告小姐,少爷来过了。”红秀说道。

半上午都过去了,宋依依终于是醒了,醒来就找人,“翠玉,什么时辰了?”

翠玉推门走了进来,手上还端着热水,说道:“小姐,你可算是醒了,都巳时了。”

宋依依在心里将时间换算了一下,哂笑道:“是不早了哈,昨天晚上看书看的有点晚,不小心睡过头了,我本来还准备给大家做早餐的呢。”

“别说早膳了,再晚一点怕是午膳都赶不上了,小姐昨儿不是答应奴婢不会看得太晚的吗?”

“看入迷了,一不小心就忘了时辰,下次不会了。”宋依依说道。

“小姐,你以后要不还是别看了,夫人不让你看这些,要是让夫人知道奴婢让你看这些书,夫人会剥了奴婢的皮的。”让宋依依看这些书,翠玉也是提心吊胆的。

看出翠玉真是害怕了,宋依依赶紧安慰她,“安啦安啦,我保证以后绝对不看这么晚了,而且也不会让我娘知道的,就算实在是不走运让她知道了,我也会护着你的,安啦!”

“小姐!”翠玉只能跺跺脚,也没办法。

“好了,不要担心了,我去给你做好吃的好不好?”宋依依摸摸翠玉的脑袋哄道。

“小姐,你怎么还用这种哄小孩子的话哄奴婢呀。”翠玉嘴上这么说,可上扬的嘴脸角还是出卖了她,毕竟小姐做的东西真的很好吃呢。

洗漱打扮好已经是半个时辰了,宋依依带着翠玉直奔厨房,刘大厨他们早就在等着了。

“小姐,今儿个准备做什么?”昨天的黄焖鸡实在是太好吃了,今天他们也不指望还能吃到小姐做的菜,但能闻闻味也是好的。

宋依依转了一圈,决定做个红烧肉,最好下饭了,再做个炸藕丸子、宫保鸡丁、小炒黄牛肉和萝卜排骨汤。

让刘大厨把五花肉切成方方正正的小块,顺便用黄酒腌制一下,藕去皮切成小块,要尽量切碎一点,如果太大的话,口感就会不好,再和切好的肉沫一起放入一个大的盘子里,打入一个鸡蛋,放入姜沫、葱花和各种调料、淀粉抓拌均匀。

用筷子沿着同一个方向把这些材料搅拌均匀,一定要记得是沿着同一个方向,这样才能上劲,做出来的丸子口感更好。

把搅拌好的料捏成一个个小丸子,锅里倒油,油热了放入丸子,炸至金黄色捞出即可,做法非常简单,但是卖相和口感绝对不差。

这么久,五花肉也已经腌制好了,先冷水下锅焯水,等肉变色的时候就可以捞出来了,不要焯水时间过长,肉容易老,吃起来就费劲了。

起锅烧油放入冰糖,等冰糖全部融化倒入焯好水的五花肉,直到肉微微焦黄,放入八角、香叶等大料,再用小火焖煮两刻钟即可。

鸡胸肉洗干净血水,和黄瓜、胡萝卜一同切丁,起锅烧油,油温五成热的时候倒入花生米炸至微微变色捞出,再倒入花椒、干辣椒炒出香味,捞出来弃之不用,炒香的油中继续放入姜片和葱段炒出香味。

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