首先，把香蕉剥皮放入挖空的树干之中，然后再加入干草，并且用手将香蕉、干草和水搅拌均匀，最后将这个混合物挤出来的汁存罐，罐子埋入地下，过三四天以后就可以喝上香蕉酒了。 香蕉酒的后劲很大，而且很受非洲人的欢迎，在非洲的宴席上，香蕉酒是必不可少的。 香蕉就也是分等级的，有的会加入一些药草香料，增加酒精度数和口感，还有就是埋在地下的时间越久，酒的品质就会越好，度数也越高。 非洲人最喜爱的活动就是聚集在一起喝酒，通常能看见十几个人围在一起饮酒的场面。 而与我们喝酒不同的是，他们的喝酒工具，不是我们最常用的酒杯，而是草杆子。 草杆子充当的作用就是吸管的作用，大家围在一起，用草杆子在一个酒罐里喝酒。 不过，因为少年酋长“布卡”来自大城市，对这种草杆子喝酒的方式不是很喜欢，于是，大家都改成了用碗喝，这样还可以相互敬酒，气氛也更加融洽。 最重要的，可以看到对方一口喝了多少，不像是草杆子喝酒，根本看不到量。 而且，这位年轻的酋长，酒量可不简单！ 可能是突然成了部落酋长，少年人压抑不住心中的高兴，不停地给大家敬酒。 大家也不好驳了酋长的面子，自然也不能比他喝得少，到最后，所有人都喝醉了，被一个个抬去了房间休息。