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第203章 教熬卤汁(1 / 2)

“什么?”

屋子里传来,李翠芬拔高的,不可思议的声音。

木糖掏了掏耳朵,一脸郁闷看着她:“妈,你怎么了,不就是赚了点钱,至于这么惊讶不,以后钱多了去了,难不成你要晕。”

李翠芬强行让自己眼睛,从桌子上的大团结上挪开,咽了咽口水,一副震惊不已的模样,脑子里全是一千五,一千五百块钱。

发财了,发财了呀。

等听到女儿说,还有两千五没拿回来,她已经被震惊到麻木,反而冷静下来了。

目光盯着她:“糖糖,你老实交代,你那方子从哪里来的,我可没教过你这些,这么贵的方子,绝对来历不简单。”

木糖眸子闪烁了下,是不简单,从几十年后带来的呢。

坐下来,搬出之前就想好的理由,凑近她耳边,小声说着。

“妈,你还记得,我之前老是喜欢去垃圾场那边,淘些书本什么的嘛。”

李翠芬面露困惑,想了一会儿后,点点头:“是有这么回事,可这跟你的方子……嗯?等等,你不会从那些书里找到的吧。”

木糖神色坦然道:“是,那些书的来历,妈你也是知道的,我是在一本古籍上发现的,夹在里面的,肯定是别人的。”

“但那方子,是我从差点,被烧了的书中发现的,这何尝不是一种缘分。”

“要是以后,真有人根据卤方找上门,我一定一半钱,你觉得成不?”

李翠芬闻言,扭头看向她问:“这方子,你是改良后的,还是直接用的。”

木糖眨巴着眼睛:“当然是改良后的,原来那方子不好用,做出来的太咸了,我加了糖。”

听到这,李翠芬一拍手,似是做了什么决定,抬手给她脑门一个板栗子。

没好气道:“那既然是你改良了,那就是你的方子,你要给谁钱,傻了吧唧的,再说了,没你的话,那方子也被烧了,哪里能做得出来。”

“成了,这件事咱们统一口径,就是你自己研究出来的,卖了钱你自己决定。”

李翠芬看了眼外面的天色,打了个哈欠:“好了,时间不早了,早点休息,我都困得慌。”

木糖拿了五百块钱递过去:“妈,这个给你的,拿着吧。”

“……不要,你又给钱干嘛,之前都给过了,以后还有孩子,收好给孩子用,别到处撒钱一样花,赚钱不容……易。”

对上女儿无辜的眼神,改了个口:“好吧,你赚钱是挺容易的,到底是上过学,脑袋瓜子好使,现在都这么聪明,你要是上过大学,那不是要逆天啊。”

“可惜了,现在不能上了。”

木糖嘴角抽了抽,真是亲妈,吐槽一点不给面子。

大学,谁说她不能上,快了,等孩子生下后,事情安排好,到时候高考,差不多也恢复了。

不过这事谁都不能说,不然一准当她是妖孽。

两天后,就在徐舟等得心慌,脸上冒出痘,嘴上也起了水泡,要等的人,总算是来了。

徐舟整理了下衣衫,快步上前热情道:“婶子,你可算是来了,我是盼星星盼月亮,可算是把你给盼来了。”

被忽视个彻底的木糖见状,笑了笑,不是太在意。

王婆子下意识看了看她,轻咳一声:“那个老板,厨房在哪,人找好没有,我们抓紧时间开始吧。”

“哎哎,都安排好,婶子放心。”

徐舟这时候,才注意到她身边跟着的年轻……孕妇,有些困惑:“婶子,这位是?”

“她就是,我带来教你们做卤汁的,有什么问题嘛。”

“没,没什么问题,就是觉得有些……意外。”

木糖扯了扯嘴角,眼里满是兴味,这个老板倒是个有意思的人,做事爽快大方有眼光,算是实在人。

进了厨房后,将卤料包拿出来,一一开始介绍起来,好在带来学东西的厨子,是个老实本分的,全成没吭声,认真听着。

等她讲完后,才闷闷问:“师傅,这卤料包配料比重多少,会不会配多了,就掩盖住肉本身的香味。”

木糖点头:“是,卤料包的作用,就是为了激发出食物的香味,说白了,就是调味的,多了之后,只会腻人。”

“少了呢,食物本身的香味,没法完全激发出来,所以比重我会标注清楚,是我反复试验过的,比较合适的。”

“下一步,就是重要的上色问题,我们不能全部用酱油,这样出来的食物是黑色的,卖相不好的东西,是很难吸引人买的。”

徐阳点头:“嗯,我明白了,那师傅上色用什么,才能是那种诱人的红润色,我尝了之前婆婆带来的,感觉有些甜味。”

“师傅在里面放糖了吧。”

木糖嗯了一声:“炒糖色我会教你,还有汤汁浓稠的关键是甜面酱,糖这个东

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