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第25章 养鸡产业链(1 / 2)

村子东面,靠着山坡起了一排厂房,那里面是孵化基地,当初关富贵虽说是不赞同,可后来刘大春他们一直劝说,果树生意也不怎么忙,关富贵也就答应了。

只不过模式彻底改变,他们不再养鸡,也不卖炸鸡,只做鸡苗孵化和整鸡销售,炸鸡销售以加盟的方式交给他人。

关富贵反对的原因也很简单,因为他仔细考虑过,在这个时代规模化养殖是没有出路的,要知道,养鸡养鸭养猪这些需要圈养的动物,大规模养殖和小农养殖是完全不同的。

小农养殖没有人工费和饲料费,或很少的饲料补充,只需要空闲的农时打些猪草,鸡菜就行了,而这些活,往往小孩就干了,使用不到家里的劳力。

而规模化的养殖,就需要大批量的饲料,农户可以供应两只猪,三只猪,他们可以忙一些多打猪草,可十只猪,一百只猪呢,恐怕全家人打上一天也是不够吃的,所以就需要额外的饲料去补充。

如今一斤糙米十五文,即便最便宜的碎粟米,也要十文钱,而一斤猪肉才四十文,也就是四斤粟米就可以换一斤猪肉,而养殖的话,四斤粟米能让猪长一斤肉吗?显然是不能的。

要知道,现代养猪业,肉料比达到一比五已经很不错了,而且是优选品种,专业饲料,所以现代要是生猪价格低于五斤玉米价格,那就是要亏损的,更不要提千年前的宋朝了,肉料比一比八就了不得了。

可以想象这时候的猪肉远远达不到肉料比的价格,肉价是多么低廉,那些低出来的价格,都是农户一点一点用猪草省出来的。

所以说,大规模养殖,成本要比小规模养殖高很多,甚至按照小规模养殖的价格去售卖肯定要亏本,所以无法实行。

小规模养殖的坏处当然也有很多,没有优良育种的动力,对品质,种类,肉料比,病害,这些也没什么总结,毕竟一家只有一两头,肉料比,5比1和4.5比1区别不大。养一万头,区别就大了。

所以关富贵就是把孵化和育种抓在手里,培育出更吃的少,长得快,多下蛋的鸡苗,现在种蛋厂旗下就有育种厂,专门负责这件事情。

具体就是在全国各地搜寻不同品种的鸡,分门别类的让他们杂交繁殖,看看哪个肉长的快,蛋下的多。

做好孵化,以代养代销的模式交给邻近村户散养,约定好每斤多少钱,成熟期他们按斤来收购,并发放新的鸡苗。

关富贵没有规定农户养多少只,不过大多数都很聪明,过百的很少,大部分都是数十只,一来不耽误自家的农活,二来让家里的女子小孩多一份收入。

毕竟关富贵不管他们是喂草,喂虫子,还是喂粮食,都是按统一的价钱来收,想必他们也会算计,养的多了,人忙不过来,就要用粮食来喂,那赚的就少了。

最后则是每日集中运到屠宰场,负责煺毛,宰杀,甚至腌制,然后由车队运输到各个销售加盟点。

如此,一条炸鸡产业链顺利运行,算是一个完美的闭环,他们小伙伴赚的不少,附近村民,加盟店,工人,都能获得盈利。

现在炸鸡生产链就有的种蛋厂,孵化厂,屠宰厂,羽毛厂,四家工厂以及一个运输队,用工人数达到上百人,不过因为没什么体力活,大多数是用的附近村镇的妇人。

光是每天送到各加盟店的整鸡就有两千只,桥头炸鸡的加盟店就足有十二家,运输车队的骡车就有十辆,每天不停的奔赴在各县镇之间,收鸡,运鸡。

而与他们签约的养殖户,多达上千户,遍布周边的二十几个村镇,不过还好,基本上每个村子接收同一天或两天的鸡苗,成熟期也差不多。

这些还是在关富贵的刻意压制下,没有让六大春他们疯狂扩张。

因其他工厂过于污染环境,味道还大,被安排在桥头村北十余里的斜塘镇,靠着入海口,污染大海,如今,也就孵化厂一家,留在桥头村,交给关月钰负责。

“哥儿?出来转了?”一个二十七八的汉子,正在村口茶摊喝茶,见了关富贵,急忙过来打招呼。

“嗯,让你打听的事怎么样了?”关富贵皱了皱眉头,显然对这人的办事进度不满意。

这人就是临安旬报留下的那人了,如今待了这么久,和关大海早已成了至交,也就知道写了西游记原来是面前的这个少年。

虽然当初掌柜的也惊讶了好久,只是古有七岁宰相,当朝有神童司马光,只要能继续写故事,就是一岁娃娃都行,他是受够了断更之苦,再也不想来上一回了。

“哥儿啊,掌柜的倒是来信了,只是没有正合适的缺,要么是滨州、思州边缘穷地,要么利州、均州这些前线战地,都不是什么好去处啊。”那汉子苦着脸把掌柜的话叙了一遍。

滨州在后世广西,思州在贵州山区,真不是啥好地方,至于利州均州这些战地,还是不考虑罢了,关大海不适合。

“如此,倒也罢了,让掌柜的多操心些吧。”关富贵

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