接下来的几天，阮书仪便跟着蓝书跑遍了黑峰寨附近的几个山头，寻找最适合开辟梯田的位置，最终决定把梯田开辟在内部，也就是“鬼门关”的对侧。
黑峰寨主峰是外陡内缓的地形，北侧是下山的方向，从寨子里出去，经过两百米左右海拔的密林后，再往下便是垂直陡峭的“鬼门关”。
而对面南侧的地形，在原本应该是森林的地方，却是两三百米左右海拔的平缓坡地，坡地下方便是万丈悬崖。这里连走兽都少，别更说有人经过了。
阮书仪最终决定将梯田建立在这里，朝南阳光充足，还有山泉水流过，水源也充足，也不怕外人看见，进来惊扰了黑峰寨。
阮书仪很是谨慎，自己虽然在前世实地采访过，但自己上手操作还是第一次。于是她打算今年只暂时开垦几亩地试验一下，若是成功了，明年再在寨子里推广。
蓝书不愧是萧慕然的得力干将，第二天就在阮书仪的指挥下，召了十几个身强体壮的小伙子到了他们选定的山坡处。
首先要对地面进行平整处理，大约是这片坡地较为平缓，生长的树苗也比较矮小，清除矮树、灌木丛和杂草后，又专门腾出一天，请寨子里的妇人帮忙把土壤里的石子和石块全都捡拾出来，留在一旁备用。
妇人捡拾石子的时候，其他人则在旁边修建引水渠，把山上的多处山泉水流经的方向改道，方便到时候直接引水入田。
紧接着便要根据坡地的平缓度，逐层修筑梯田墙，确保梯田的稳定性和耐用性，梯田墙修的稍高一些，也能保证大家的安全。
在这段时间，阮书仪也让人从吉庆镇买来了一百多斤水稻种子，又和小莲、来福在家认认真真挑选了一整天，才把那些优质、饱满、无病虫害的水稻种子一粒粒挑出来。
接下来培育秧苗的步骤阮书仪就很熟悉了，从小就跟着奶奶干活儿，已经刻在DNA里面了。
好在这些天天气给力，温度也适宜，当小秧苗长到大约20厘米左右的时候，已经过去一个星期左右了，接下来就要插秧了，时间还是很紧张的。
寨子里的人祖祖辈辈都生活在山上，没有种过水稻，自然是不会插秧的。
萧慕然他们带来的人之前一直都在京中生活，自然也是不会的。
好在来福很能干，跟着阮书仪一起，直接带着大家下了地。
这次一共开垦了四亩地，阮书仪从前对几亩地没有概念，可是当看见眼前这四亩地时，还是很震撼的，如果要比较的话，她感觉有五六个篮球场那么大。
好在他们人多，寨子里的人也是干惯了农活儿的，在来福的指导下，很快就掌握了要领，大半天就插完了秧苗。
小莲也跟着阮书仪下了地，当她把裤腿挽起，光着脚踩进软乎乎的泥地里面的时候，惊讶地等瞪大了眼睛。
“哇！这脚感可真好！软乎乎的！”她忍不住大声尖叫，想朝阮书仪那边跑，只是她不知道泥地的吸力有多大，一个不注意，一个猛子便扎进了稻田里。
阮书仪先是吓了一跳，看清她那满脸狼狈的样子后忍不住哈哈大笑起来。
小莲正好扎在来福面前，她气呼呼地把手伸向来福：“来福，快拉我一把！”
来福本来也在偷笑，看见面前突然出现的一只白嫩小手，愣了一下，然后耳根悄悄泛起一抹红，把小莲拉起来后他就低下头猛干活儿。阮书仪意味深长地看了他一眼，没有说话。
水稻田最怕的就是病虫害，只是这个时代没有农药，阮书仪也不希望有农药来污染黑峰寨的环境。
想了想，等到水稻稍微长大一些后，又让蓝书下山去抓了几十只鸭子，又买了几十斤鱼苗回来，把它们放在稻田里。
她前世就看过别人稻田里养鸭子、养鱼，鸭子和鱼的排泄物既能增加稻田的肥源，它们还能抢食害虫，减轻病虫害。
其实在稻田里养螃蟹也很好，只是这个时代的人不吃螃蟹，暂时也弄不到螃蟹苗，阮书仪只好作罢。平时偶尔在小溪里捞到些小螃蟹，也都让人一起倒进了稻田里。
六月中旬，寨子里开始进入炎热期，铁矿开采也进入相对成熟阶段，还直接在山上建了一个冶炼厂，里面很热。
蓝书每次想要她过去巡查，阮书仪去过几次之后就再也不愿意上去了，主要是太热了，只让人每天煮了薄荷蜂蜜水送上去，免得大家中暑。
蜂蜜还是他们之前去探寻梯田地理位置的时候，在一个密林里发现的，为了这窝蜂蜜，来福还被蛰了好几个大包。
天气热了之后，阮书仪每天都会在家里煮一壶蜂蜜薄荷水备着，有需要的家丁和丫鬟们都可以喝。
薄荷水这玩意儿大家还是第一次见，喝到嘴里清清凉凉的，还挺舒服，大家都很喜欢，阮书仪感觉到了商机。只可惜他们居住在深山里，出门做生意压根不现实。
鬼门关那处地理位置除了有武功的人，一般人很难轻