看着这个装满热水的盆子，陈闻也是整乐了。
心想这食烩居的王老板，还挺会来事的嘛！
连自己这个闽省人，在外面吃饭需要什么都很了解的嘛！
想到这里，陈闻一乐。
自己的确是有这种习惯的，毕竟这个习惯是可以说刻进dna里面了。
所以哪怕再金陵上了那么多年的大学，陈闻还是会一直保持这个烫碗的习惯。
至于为什么要烫碗呢？
主要还是因为南方的天气容易潮湿。
潮湿自然就会引起餐具受潮。
而潮湿的地方，正好是细菌最喜欢温床！
陈闻他以前看过一个测试。
就是把各种类型的餐具进行对比测试。
处于潮湿环境中的那些餐具，比那些放在干燥环境的餐具，上面的细菌含量多了百分之25以上！
这个实验也就证明了在湿度大的情况下，霉菌会比平常情况下更容易滋生！
而且餐具里面，尤其是筷子！
竹筷子会比木筷子容易发霉，同时使用时长超过半年的筷子也更容易发霉！
也就是说，餐具这种东西，得放在通风干燥的地方。
但南方嘛！尤其是还靠近海边，天气很容易形成回南天。
潮湿是很难避免的。
所以南方人才会习惯吃饭的时候，把碗筷烫一下！
当然啦！这种烫碗筷顶多也就是个心里安慰罢了。
从专业的角度来看，开水冲烫餐具，实际上没有什么效果的。
这是因为冲烫餐具的时间太短，真的有细菌等微生物附着，也很难对这些微生物形成有效的杀灭！
按照更为科学的理论来讲。
无论是哪种消毒方式，时间要超过20分钟以上，餐具上的细菌才能被有效地清除！
作为一名讲究科学的学者，陈闻自然是也很清楚这一点。
但是这个习惯，是从小一直保持到大的。
哪怕陈闻知道没啥用，也会习惯性的这么去做。
就如前面提到过的，这个习惯已经刻入到dna当中了。
所以在将那个盛满热水的盆子拿过来以后，陈闻习惯性的将自己和徐老爷子的餐具一块冲烫一下！
这个在南方人的习惯里，也是存在的。
跟别人一起吃饭，帮别人烫碗筷，是一种地区特有的餐饮礼仪。
这会让别人觉得，你是尊重和重视我的！
给人的一种感官会比较好。
徐老爷子虽然不是南方人，但年轻的时候也在南方工作过十几年。
所以对于陈闻的这个习惯，也是清楚并理解的。
所以就任由陈闻去施为了。
当餐具冲烫完毕以后，饭店也开始上菜了。
把菜上好以后，这盆水也被服务员给撤了下去。
然后陈闻和徐老爷子，便开始一块吃饭一块交谈起来。
老爷子邀请陈闻一块吃饭，当然是想跟陈闻交流一下的。
然后顺便让陈闻帮着忙些，让自己那个外孙许毅，往后在金陵工作能够稳当些。
毕竟学术圈同样有名利圈子，老爷子的外孙到陈闻手下工作是板上钉钉了。
那么老爷子自然是得跟陈闻知会一声，让其在金陵多照顾一下。
对于徐老爷子提出来的这件事，陈闻想都没想直接答应了下来。
毕竟老爷子的这个请求并不过分，完全就是陈闻力所能及的事情。
再说了，许毅是凭自己本事被陈闻看中的。
又不是徐老爷子打招呼放进来的。
刚刚老爷子在面试的时候，提问自己的外孙，提问的比陈闻还要刁钻，这件事情大家都有目共睹的！
现在老爷子只不是跟陈闻提一下，让其在许毅去到金陵以后，稍微照拂一下对方罢了。
这根本算不上啥大问题。
……
在与陈闻聊完私人的事情以后。
老爷子的胃口也差不多半饱了。
紧接着，就开始跟沉稳交谈正事了。
“小陈啊！咱们虽然认识时间不长。”
“但作为前辈，我想跟你好好聊聊太空探索项目计划工程的事情！”
只见徐老爷子将碗筷暂且放下，朝着陈闻的方向看过来说道。
“徐老！您尽管说！”
“晚辈定是知无不言，言无不尽！”
听到徐老爷子的话后，陈闻也是连忙放下手中碗筷，用眼神和话语回应了徐老爷子道。
“哈哈哈！不用这么紧张！”
“咱们就是闲聊一下而已！”
“你接着吃饭，我是吃的差不多