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第119章 合作(1 / 2)

又找出果酱,拿出草莓酱 ,柠檬酱,蓝莓酱,百香果酱和青苹果酱。

现在这个年头,大家还不习惯吃下午茶,所以早上过去面包糕点啥的一直卖的没那么快。

倒是一角一个的砵仔糕很受欢迎,每次一去,最先被买完的就是砵仔糕。

顾海棠把砵仔糕改良了一下,从小模具变成大碗,不然对不起一角的价格。

拿出钵仔糕粉200g,马蹄粉20g,白砂糖30g

温水340ML。

用温水把白糖完全融化,然后加入钵仔糕粉和马蹄粉搅拌到无颗粒状。

接着过筛!基本的浆就做好了,体仔糕碗先放上果酱酱,再倒浆,八分满就可以。

直接放上上锅蒸15分钟就可以,不用等水开了再放进去,蒸太久会有气泡。

顾海棠在等整砵仔糕的过程里,还找出了材料,来做土豆泥。

因为她自己是个土豆脑袋,不管什么时候,都爱吃土豆,特别是土豆泥。

昨天去城里吃饭,她发现城里人中午都会在外面吃,她打算弄一个保温桶和保温盒,去卖土豆泥。

就跟糕点的摊位一块,刚好给客人多种选择,她和程程也不用中午的时候轮流

去吃饭,直接吃土豆泥就好了,顶饱又好吃。

找出土豆、胡萝卜、嫩玉米、青椒、小米椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、味精、水淀粉、葱花、蒜蓉,总算是把她上辈子配方用到的食材全配齐了。

以前她最爱做这道菜,每次吴晓东都能多吃两碗饭,明明香的要死,他还是要抱怨没有肉。

想到他顾海棠就一肚子火,吴晓东早晚都得收拾,不过不急于一时。

他对后面的事,有很大的影响,她也还有疑惑,得通过吴晓东才能清楚。

顾海棠把青红椒顶刀切成小丁、胡萝卜切成小丁、葱、蒜切碎、玉米粒洗净备用。

把洗干净点十几斤土豆全部削皮切片,上大蒸笼蒸二十五分钟熟透后全部倒入保温桶里。

用抽子捣碎,压成土豆泥,炒锅放油烧热,,放葱花、蒜蓉炒香,放入胡萝卜丁、玉米粒翻炒均匀,放入提前煎好的鸡蛋。

放入青椒、红椒丁继续翻炒,又放入少许番茄酱。

加入适量开水,放盐、胡椒粉调味,最后淋上水淀粉,放入少许味精,把勾芡好的汤汁直接装进保温盒里。

又把做好的土豆泥盖上,出了空间后,费了九牛二虎之力才

把这桶土豆泥搬上车。

又把做好的面包,曲奇饼干还有砵仔糕都装好放车上。

程程过来之后发现两人做的东西太多了,放不下,又找了辆板车,栓在三轮车后面,好放土豆泥。

自己跟顾海棠两个人换着骑,才没那么费力,到了之后才整理完摊位。

凌峰便过来了,看着她们又多了一桶桌上还多了好几种。

皱眉道:“你不是说给我弄包装吗,咋包装没看见,你这新花样倒是不少,这些新的,也一个给我来几个,我一块结账了。”

顾海棠连头都没抬,直接从一边拿了给牛皮纸袋给他,“给,这些新的还有之前你买过那些糕点我都做好包装了,等着你试,试完没问题再找我合作。”

“不用你结账,既然想合作,这就是我的诚意,土豆泥就没办法给你包装了,这份给你,拿给你女儿。”

凌峰愣了一下接过来,淡淡道:“没想到你还挺会来事的,行,你家东西味道不错,如果真的能把保质期这这个问题解决,我就和你们合作。”

“我也不跟你玩虚的,就三天,三天之后,玩打开来吃,这些东西如果没事,我们马上签合同合作,我现

在就让人去准备合同。”

顾海棠抬头看向他,知道他这时才把她真正当成合作对象来看待。

微微勾唇笑了一下道:“行啊,你放心吧凌先生,我保证,三天后你还会来找我。”

凌峰微微顿了一下,深深的看了她一样,这样的女人他倒是第一次见。

不过他什么都没说,拿着一包东西边上车走了。

他走了之后,程程才敢说话,“海棠,要不我们不跟他合作了,这个人怪吓人的,每次他来都黑着脸,也不知道这种人怎么会有那么可爱的女儿!”

顾海棠笑着道:“你啊,不用怕这些,他是生意人,生意人都精明,没那么好相处也正常。”

“我们是做生意又不是交朋友,你不用一惊一乍,赶紧的,坚守岗位,卖完了我们好回去。”

“以后合作上了,我们就不用跑过来摆摊了,直接做完让他运输了。”

程程点点头,回到摊位前,忍不住自己幻想起来。

而三天后,凌峰果然来找顾海棠签约了,他试了那些糕点,确实没有问题。

顾海棠让宋清和

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