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第87章 青狮螺(2 / 2)

张成吩咐下去后,便离开了馋嘴蛙加工坊去找他的新野味去了。

张成口中的野味自然是,21世纪后,风靡南方各大夜宵摊的怪味田螺。

当然并不是所有的田螺都可以吃的,外来入侵物种福寿螺是不能吃的,张成要找的田螺是淡水河里的青狮螺,细细长长的,整个外壳是青色的那种。

现在正好是月初,肉质最肥美的时候,要是正月食物就不能抓了,那会正好青狮螺在产卵,会吸进很多泥沙根本不好吃。

这东西在桃源村的河里多得很,在当地也根本没有吃这玩意的习惯,别看这东西个头小,可是味道鲜美的很呢。

可以炒、可以黄焖、可以做汤,蕴含丰富的微量元素,肉质温和,可谓是大补之物,是下酒的绝佳伴侣。

张成一开始本来就想做田螺小吃的,可是这玩意这能解馋不管饱,肉太少了,在80年代,大家都吃不上几顿肉,所以他才选择了牛蛙。

不过现在馋嘴蛙声明鹊起,国家层面上,81年伴随着国家改革开放政策的稳步推进,整个苏区在这一年经济增长率达到26%以上,城镇居民可支配收入翻了三翻,这一年大家都变得有钱了,夜宵经济、地摊经济变得空前的活跃。

是时候推出这一款火遍大江南北的小吃了,有了馋嘴牛蛙和怪味田螺这两大杀手锏,张成旗下的小吃必定会发展得更快。

为了去抓田螺,张成特地去商店买了一个大鱼篓和一个草帽。

回到家时,徐欣看到张成拿着个鱼篓,带着个草帽,拿滑稽的模样,徐欣顿时被逗笑了:“你这干嘛呢,要去抓山鸡啊。”

张成想拉着老婆一起去便说道:“老婆今天咱们也没事,要不你跟我回村一趟吧。”

“我们下河去抓点好东西。”

徐欣一听要下河,便拒绝;“我怕水,你自个去吧。”

“对了施工队找到了没有啊。”

“这事得抓紧了,厚街那边,咱们又不认识什么人,那块地一旦荒废久了。”

“被人家占了可就白费力气了。”

徐欣提醒道。

“老婆我已经跟向阳说了,这事明天就有结果。”

“我这次可不是去抓鱼的,随着季节更替,市面上牛蛙是一天比一天的少了。”

“现在牛蛙养殖,专家的事迟迟没有结果。”

“咱们等不起,目前馋嘴蛙虽然还很红火,可再过2个月左右,牛蛙便冬眠了,到时候咱们再想找货源,可就没有了。”

“所以我个人觉得是时候开辟新的小吃种类了,我今天下河就是去找这玩意的。”

张成笑着说道。

“老公你还真有远见。”

“桃源村那条河可不小,你一个人去河边注意一些。”

“这个季节水也有些凉了,你以前就有风湿,要是可以叫上金宝和银宝,你们一起去,也好有个照应。”

老婆的体贴,让张成心里暖暖的。

“他们都忙不过来了,我一个人去就行了。”

“你又不是不知道我的水性。”

张成十分自信的说道。

“淹死的可都是会水的。”

“不要大意。”

徐欣现在心里装的都是张成,人也变得感性了。

“呸呸呸,说那些不吉利的话。”

“我张成还没有实现让你成为直接第一白富美的梦想的。”

“还没实现让朵儿成为世界第一千金的梦想呢。”

“我怎么会出事,傻瓜在家等着好休息。”

张成在徐欣额头亲了一嘴,然后便走了。

“笨蛋,我才不要当什么世界第一夫人,我只要你平安啊。”

徐欣转身进屋,感动的眼眶湿润了,这男人真的变了,变得那么的爱他,那么迁就他,时时刻刻都哄着自己。

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