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第328章 327番茄酱(2 / 3)

大锅,看着煞是喜庆。

唐植桐将围观的两个妹妹支派出去拿盐和马扎。

趁她们不在的空,唐植桐从空间里薅出两斤冰糖扔进锅里,直接开搅。

做番茄酱没有什么技巧,一个是搅拌不能停,

这一搅就是个把小时,期间加了一点盐。

眼看着酱已经快好了,唐植桐让张桂芳将柠檬全部一刀两半切开,让凤珍端了出来。

唐植桐拿起盆里的柠檬,放在锅的上方,用力一挤,点点滴滴柠檬汁就落入了锅中。

唐植桐一边挤,一边搅拌,一套动作,行云流水,压根就没看到凤芝从盆里偷拿了一块柠檬……

等唐植桐搅拌均匀,将锅从炉子上端下来后,正屋里传来了凤芝的哭声。

唐植桐正想进去看看,凤芝就迎面走了出来,边哭边往外吐口水,手里还捏着半块柠檬,嗯,童年大圆满了。

“怎么了??”张桂芳听到动静,走过去问道。

“酸!”凤芝将手里的半块柠檬递给张桂芳。

唐植桐见凤芝已经有张桂芳安慰,憋着笑将锅端进正屋,准备开始灌装。

“你这孩子,桔子能有多酸?至于哭吗?”张桂芳接过柠檬,先给闺女擦擦眼泪,才看向手里的半块柠檬,上面留着一排牙印,凤芝压根就没啃下来。

“很酸!”凤芝见妈妈不信,为了证明自己所言不假,抓着妈妈的手,将半块柠檬往她嘴里送,意思很明显,不信你尝尝!

张桂芳明显不信这个邪,桔子罐头她可是尝过的,有点酸,但比山楂差远了!

“桉子,你拿回来的这桔子怎么跟罐头里的不一样?”张桂芳也是怕浪费,咬之前问了儿子一句,然后在闺女的孝顺之下,咬了一口……

“唉吆!牙倒了!”张桂芳还没待儿子回答,立马张嘴将柠檬吐了出来,眼睛、鼻子凑到了一块。

看到张桂芳的模样,凤芝顿时感觉自己嘴里不酸了,脸上挂着泪,咯咯笑出了声。

“合着我说不好吃,你们都不信啊?”唐植桐赶紧给张桂芳接了一杯凉水,想笑也得憋着,憋不住很有可能会挨揍。

“谁能想到桔子还能这么酸?”张桂芳漱漱嘴,看看自己和凤芝各自咬过一口的“桔子”,最终还是一个抛物线,扔到了鸡圈。

鸡们还以为被投喂了美食,争先恐后的啄上两口,然后就是一阵惊慌失措的“咯咯哒”。

与此同时,张桂芳一把薅过笑的欢畅的凤芝,赏了她两张来自妈妈的五指山挚爱。

家里顿时鸡飞狗跳,这下唐植桐更不敢承认狗都不吃的这玩意不是桔子了……

任由母亲对凤芝进行母爱教育,唐植桐拉着凤珍进行番茄酱的灌装。

限于储存条件,番茄酱并不是熬出来就万事大吉,在灌装后,还需要再上锅加热一次。

由于二次加热,瓶子里的番茄酱存在受热沸腾的可能,所以不能灌太满。

具体的操作,各家可能稍有不同,但目的都一样,二次加热均是为了消毒,并尽量不让锅外的空气进去。

在灌装完后,唐植桐将瓶塞和一个个生理盐水瓶摆进锅里,蹲上火炉,开蒸!

烧火的任务交给凤珍,唐植桐去处理加工用过的柠檬。

时间匆忙,唐植桐单手挤压的柠檬汁并不干净,里面还有残留,就这么扔掉有些可惜,毕竟这玩意富含维生素C,非常难得。

“还留着做什么?鸡都不吃。”吃了柠檬的酸,张桂芳对这些桔子很是看不顺眼。

“我换种做法,一会您尝尝,绝对不酸。”唐植桐撒了谎有些心虚,信誓旦旦的补救道。

张桂芳不再管儿子怎么鼓捣,倒是凤芝记吃不记打,好奇的围在唐植桐身边,看着哥哥如何操作。

大力出奇迹,唐植桐的操作没有任何取巧,无非是尽力将残余的柠檬汁挤到盆里。

“去,帮我把蜜罐子拿来。”唐植桐将凤芝支开,在盆里放上些山泉水,又从空间薅些野蜂蜜进去。

待凤芝将蜜罐子抱过来后,唐植桐又象征性的挖了一点进去,并用挖蜜的勺子在盆里搅拌。

凤芝闻着蜂蜜的味道,已经忘了“桔子”的酸,眼光跟着勺子来回打拌,恨不能立马抢过勺子尝上一口。

“去,拿个碗,给你盛点尝尝。”唐植桐看蜂蜜已经全部化开,遂停下,分派身边的小馋虫道。

“嗷!”凤芝听到后,立马愉快去端碗,仿佛刚才挨揍、哭鼻子的不是她一般。

柠檬蜂蜜水是好喝的,酸酸甜甜。

凤芝一气干了一半,然后小心翼翼的端着碗去孝敬张桂芳。

“妈!哥哥调的桔子水,好喝!”凤芝一脸期待,将碗端到了张桂芳的嘴边。

“好,我尝尝。”张桂芳吃一堑长一智,半信半疑中接过碗,稍微尝了一点,舌尖上的反馈

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