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第 15 章(1 / 3)

有人要来分担一下过量食材的压力自然是好,不过安舟也还是先征求了一下文俊晖他们的意见。

“等下可能还会有客人来,会有关系吗?”

徐明皓:“那还要做什么菜吗,我们这边可以再搭把手。”

安舟本来也没多跟他们客气,不过现在也的确不需要。

“我的店,我才是老板兼任厨师长诶,不用你们动手。”她摆摆手让他们别在意这个。

自己吃的年夜饭大家一起动手,这是讲究着一个参与感,只想着过来吃饭的那就只是客人,好歹还是要点儿厨师的诚意。

不过,安舟也没有打算再做别的更多的菜品,现有的份量已经够发消息那几位吃的了。

——限时开业,过时不候。

她一条条复制过去回复。

过年嘛,正餐都是放在晚上最丰盛的那一顿,自己家里人或许还会有亲戚一起,热热闹闹围着桌子吃饭。

中午那一餐就安舟自己的经历来说,基本就是看妈妈已经做好了什么,就先简单吃一口先垫垫肚子——关键还是那简单一口最好别破坏摆盘。

从这些留言看来,其实其他国家过年也都是差不多的情况。

还是稍微有点想家了。

慢悠悠叹了口气出来,安舟重新回到后厨。

要来的也没几个人,现有的菜其实也够了,再切了两盘蒜泥白肉出来。

肉丸和豆腐丸子两种都已经调味拌好了馅儿,这会儿正好可以先炸到半熟,等人来了再回锅复炸。

这些都是能一下做出来很多的,量肯定能管够。

一旁的卤味也差不多好了,热腾腾捞出来也是一道菜。

安舟看着炸肉丸的那一大盆肉馅,又拿了碗分出来一些,边上拿了块豆腐和一些青椒出来。

肉馅调味都好了,正好材料都有,还能再做个青椒酿肉和豆腐酿肉。

可惜没有苦瓜,苦瓜酿肉也好吃的。

如果有茄子或者藕的话,炸茄盒藕夹也是不错的选择。

算了一下大概的量,安舟又瞅了眼进度条还没过半的那几只鹅,干脆又加了两个家常炒菜。

还好是要来的人也没几个。她这么庆幸着,额头都给热出了一些汗意。

“所以我才很少做油炸类的和炒菜。”

安舟是怕热的,偏偏有些食物她也喜欢自己动手做,两相结合的折中做法就是,隔一两个月做那么一次就是顶天了的程度。

她看着在热油里翻滚的丸子,这会儿已经闻到了那股油炸食品的香,实在是过分馋人了些。

丸子炸得不大,基本也就一口一个的程度。

虽说是油炸食品,但是豆腐丸子嘛,好歹没和肉沾边,能少点心理负担。

安舟是喜欢拿来当零食吃的,自己调个小料汁,或者干脆买甜辣酱和番茄酱调一下,如果再配上动漫和奶茶,给半天时间她一个人能炫完一小盆。

而她也确实炸出了几盆的小丸子出来,热得安舟也是打定了主意,以后再想吃油炸食品,干脆还是外卖点炸鸡好了。

跟着味道跑进来的文俊晖也捏了个豆腐丸子扔到嘴里:“豆腐加蔬菜,很减脂。”

“欺骗餐的那种减?”安舟也跟着吃了一颗,嚼嚼嚼,腮帮子都鼓起来了,“豆腐鸡蛋蔬菜淀粉都有,但那是,它是油炸的。”

“哎,你怎么就是个油炸的呢。”

文俊晖看着那一盆丸子,眼神深情得活像是偶像剧里暗恋女主角八百年了的悲情男二。

随即,他说:“外面,已经有客人来了哦。”

安舟往外探头看去,有段时间没来的表志勳最先发现了她的视线,正朝她这边挥手。

“P.O?”

眨眨眼,安舟视线移动,不出意外地在他边上看见了宋闵浩。

还有一个倒是眼熟,但确实是没有来过店里的新客人。

表志勳来店里的次数一只手数得过来,和她接触其实也不算多,不过他是性格很好的类型,这会儿也不怎么见外。

他咧嘴笑了笑给身边的人介绍道:“怒那,这是我们队队长,Zico哥。”

啊,还有一点就是……

安舟眯起眼睛瞄向边上的宋闵浩,做了个嘴型:怒那?

看天看地就是不看眼前安舟,宋闵浩先生对Zico介绍道:“这就是我们之前说的那家餐厅,老板nim做饭不管什么都好好吃的。”

“你好——”

似乎是察觉到了好友和这位漂亮老板之间似乎有点刀光剑影的意思,Zico打招呼的声音放得也轻,胳膊肘悄悄拱了下宋闵浩的手臂,眼神示意着自己的疑惑。

“哥,稍微轻松一点就好,姐姐很好接触的。”

为了坑好友多叫几声姐姐,真的没有对表志勳解释过安舟的

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