显然老板对宋轻舒有极大的误解。
她嘿嘿笑两声，眼珠子转了转，一副精明算计的模样：“猪下水再臭那也是肉啊，好好处理完往锅里一放，不也是油荤吗？您就别管我怎么吃了，有多少就卖我多少吧！”
摊主脸上的神情带上一些诡异，其中还掺杂着怜悯，想想也觉得那么多内脏不能白送，随口喊了个价：“这样吧，我也不多收你的，现在肉价贵，下水我就收你八文钱一斤。”
“我这里都是人工养的肉猪，一般是提前一天或者凌晨杀猪，两百多斤出栏的猪，不算头能有二三十斤的下水，都新鲜着。你都要？”
就算是只买下水，这么大量，那也是大顾客。
“要。”
宋轻舒笑着点头，“不仅是今天要，之后的我也预定，你是赶集日才会出摊，还是每天都在？”
“每天都在的。”
“那就好！就算我不在，我也会让人来取，我姓宋。”她假装从怀里掏掏、从袖子找找，实际上是从空间拿出半两银子，递给摊主，“这里是五钱，你称称今天有多少，剩下的就当是定金，以后的下水都只能卖给我。”
“若是你还有别的兄弟不知道怎么处理动物内脏，也可以介绍过来卖给我，钱不会差你们的。”
这些话其实都是废话，至少对肉摊老板来说是，毕竟以前这些东西根本就没人要，狗都嫌臭。
好不容易有人收，蠢货才不卖。
几乎没费多少工夫，宋轻舒提着二十七斤猪下水离开肉摊，又转头去药店买了不少煮卤水要用到的香料，确认自己收拾好一切才回家。
农村人赶集都特别早，看似已经在镇里转过一圈，其实到家这会儿才上午。
她毫不犹豫架锅，按照之前的处理手段把那些内脏挨个洗干净，顺便教孩子们怎么处理猪内脏最便捷。
不过那几个孩子就算学也是离得远远的，睁着双眼睛看，每次都只顾着感慨。
宋轻舒无法，也懒得强迫他们，当着他们的面熬出一锅香喷喷的卤煮汤汁，变魔法似的，把臭气逼人的猪下水，变成令人食指大动的美味。
今天是第一天尝试售卖，她也不急着推出多远，就在自家院子门口架个桌子，大大方方吆喝。
“都来尝尝，新鲜美味的卤味！”
卤煮香料放得重，香味也传得远，没多时就有人被吸引过来。
“婶子，你这是煮的什么？”一个被派出来问话的小女孩口水都兜不住，几乎把头凑进宋轻舒面前的碗里。
宋轻舒腾出只手抵着小家伙的额头：“我管这个叫卤味，实际上就是用调味料煮的肉。”
“至于具体的做法，那就不能告诉你们了，这个我是用来卖的。”
她笑眯眯看向不远处的人群，“镇上瘦肉都二十多文钱，我这都是帮忙处理好的熟食，打包回家就能吃，今天第一天卖给自家人试试，就开三十五文钱一斤，往出卖四十。”
一听说这是用来卖的熟肉，那些人就敢仔细打量了。
“张口就是三十五文钱，都快够买一斤肥肉了，你这煮的什么东西那么值钱？”
他们不仅要仔细打量，甚至都快直接上手，伸进碗里拨着看，“这个东西怎么这么眼熟啊？”
“这还有个圆结呢，这长长的一段……”
“天杀的，这不是猪杂碎吗！”不知道是谁喊了这么一句，人群中立马传来阵阵骚动，大家都为此震惊。
他们的观念和镇上的肉摊摊主也差不了多少，确实会有人要猪杂碎回去洗洗勉强当口肉吃，什么镶金的猪杂碎才能卖出这个价钱？
“姜宋氏这是咋想的？”
“你该不会是听说自家儿子被外面的狐狸精勾引，就要发疯吧？”
人群中，同样被吸引过来的林欣黑下脸，不明白怎么就能扯到自己身上骂一句。
“我这是认真做的正经生意，你们不愿意买就算了。”
宋轻舒也不是什么好脾气的圣人，她直接招呼自家儿子收拾东西，没过多久就把卤味全装起来，用竹篮子和扁担挑着走。
好在一共也就二三十斤，分两边，不会重到哪里去。
宋轻舒在心里悄悄琢磨着，看来之后还得要弄辆板车才行。现在去买马车有点太招摇，得想办法弄辆牛车。
她使了点小心思，只把竹篮子的盖子盖起来，装卤味的罐子却没有封盖，故意让香味飘散出去，在附近村子逛两圈。
效果还和之前差不多，本来许多人被香味勾引，仔细一看锅里煮的东西居然是内脏，就不愿意买了。
他们没办法，逛着逛着就到了镇子附近，索性还去镇上试试。
镇上的人倒是要开明些，但愿意买卤煮的人也就那么几个，而且是扣扣搜搜的称个十多文钱的，只是弄回家尝尝味道。
第一天尝试售卖可以说是彻