柴火。
五十斤甘蔗汁倒进去，刚刚好快满了。
大火煮沸。
手工红糖就是这样，除了最后的搅拌，其他步骤几乎没有技术含量。
有手都能干。
柴火跳动，甘蔗汁冒着泡沸腾。
一般的红糖制作，接下来的时间就是时不时搅拌一下，防止粘锅，没有其他的事情要做了。
但是张软软还有。
提炼草药精华。
张软软直接离开镜头，在旁边另起炉灶。
利用没有明火但是同样高温的炭火，淬炼药草。
这些药草都不贵，在药材界的地位也是平平无奇。
但是在张软软的手中，却是起到了化腐朽为神奇的作用，取长补短，水乳交融。
时间流逝。
转眼就到了下午六点，太阳都快要下山了。
而此刻，铁锅里面的甘蔗汁已经很粘稠了。
份量也缩小到了原先的十分之一。
张软软开始下一步的制作。
把一锅粘稠的甘蔗汁分成三份。
然后用小锅在镜头之外完成最后的步骤。
搅拌，加入不同的草药精华。
最后倒出来冷却。
晚上七点。
院子里的灯光都要开了。
张软软终于把三份红糖展示在直播间的观众面前。
颜色暗红，仿佛一根红色的蜡烛燃烧过后的蜡，融化在碟子之上。
“终于做好了，加起来应该有5斤左右，还不错吧？”
张软软笑吟吟的说。