和土灶的火给生起来了。
大青鱼估计有120斤重，已经没有小骨头了，都是很大的骨头，所以小孩子吃也不怕。
一般来说，这么大的鱼可以做很多种吃法。
陈晋准备把这条大青鱼先分解掉，鱼头用来炙烤。
别说用来做剁椒鱼头或者鱼头豆腐汤，在这野外野餐不太现实，没有这么大的锅，也没有准备这么多的辣椒。
因为鱼头很大，上面的鱼皮满满的都是胶原蛋白，烤起来很香。
而鱼头里面的东西烤了以后吃起来更嫩滑。
鱼骨头可以拆出来熬汤，他们带有部队的行军锅，鱼骨头斩成小块放下去熬汤很不错。
鱼肉切成块后腌制起来，然后用来做烧烤，尤其是鱼腩部位。
一百多斤重的大青鱼，鱼腩部位很大，陈晋看着那厚厚的一层油脂，嘴里都要流口水了。
大鱼的内脏也是美味，鱼籽鱼泡什么的都是比较常见的了，但是这条大鱼的鱼肠绝对很粗大，洗干净以后用来做铁板鱼肠绝对是人间美味，又香又脆。
也就是现在在野餐，不然鱼鳞和鱼尾巴这些也能做成美味来吃。