高卢人倒是不磨叽,波拿巴说了两句开场白,品鉴会就开始了。
每桌上十八个小瓶,上面标着序号。每人面前还有一张表格,上面写着各种指标。品酒员只要将品鉴结果填入表格即可。
张塞这种阵仗经历多了,也没怎么当回事。当然,以前这种场合都是品鉴的白酒,而这次则是葡萄酒。
拿起小酒瓶,张塞往面前一个空杯里到了一点酒,然后举起酒杯,逆时针微微摇晃了两下,观察酒体颜色和挂杯。一边观察,张塞一边写着评语:酒液色泽美观,成分平衡。把小酒杯放在鼻子下晃了两下,继续写道:酒香浓郁,变化丰富。又呷了一小口,让酒液与口腔各部位充分接触,记录道:总体成分良好,口感略显粗糙。呸,呸呸,吐在了旁边废液器皿里……
两分钟不到,张塞将十八个酒样品鉴完毕。看向一边的桑丘问道:“先生,我品鉴完毕,表格给谁”
桑丘闻言,彬彬有礼说道:“先生,为了防止作弊,影响品鉴效果,表格直接交给波拿巴先生。”桑丘并没有惊讶于张塞品鉴速度之快,因为以前业余组比张塞还快的也有过,瞎特么喝能不快吗!要知道那些专业品酒师至少要十几分钟才能品鉴完毕,那还是快的。
“波拿巴先生能看懂汉语”张塞提出了自己的疑问,他可不希望自己的品鉴意见被当成擦屁股纸!
桑丘微笑着答道:“哦,按规定是要先交给波拿巴先生,需要翻译时他会叫我。”
“语言翻译那就是说他不需要你就不翻译了这让我怀疑贵酒庄是否真正重视业余组的意见!”张塞脸上挂着笑容,嘴上却提出了严肃的问题。
桑丘知道自己失言,连忙解释道:“您放心,肯定会翻译的。各位业余组品鉴人员的意见必须认真考虑。”
毕竟酒庄卖酒,客户大部分都不是品酒师,而是非专业人士。只有这些人喝高兴了,才说明你这酒受欢迎。这也是为什么品鉴会会有业余组的原因。
张塞笑道:“那就好。”说完就起身走到波拿巴桌旁,把自己的表格放在波拿巴面前。
波拿巴先是一愣,他没想到这个天朝人这么快就品鉴完毕。不过他很快就反应过来,哼,业余就是业余!一会儿难堪你可别怪我!想到这儿冲张塞来了一个迷之微笑。
张塞心中就像吃了苍蝇屎一样恶心。差点脱口而出:“你瞅啥”不过他还是忍住了,暴力永远不是解决问题的最好办法,挖坑让对方跳才是上上之选!
李飒见张塞回到座位,伸出了大拇指加上一个甜美微笑。
张塞顿觉骨头都酥了,骨质疏松!心想今晚回到宾馆必须要交点公粮!
李飒又继续品酒,张塞也没啥意思,开始东张西望。别说,这些品酒师都挺敬业。动作标准,举止优雅,认真仔细。有几个还作沉思状,看样子是品出了什么问题。
又过了十几分钟,所有人都品鉴完毕,交上了表格。
“感谢雨果总经理,感谢各位同事和业余组的客人。”波拿巴彬彬有礼说道。“接下来逐一宣读品鉴意见,大家商议一下,给这些新酒定级。”
说到这里,波拿巴扫了一眼张塞等人,“这次业余组来的都是天朝的人客人,是酒庄品鉴史上首次,为了表示对客人的尊重,先从业余组意见开始宣读,请秘书做好记录。”
波拿巴心中暗笑:“你们这些天朝人自不量力,你们大多喝白酒,不怎么喝葡萄酒,来品鉴葡萄酒不是自取其辱吗那就让你们先好好丢丢脸。那个最先交表格的最后读,这是你们自找的!”
雨果总经理眼角微微挑动了一下,他知道品鉴结果的宣读从来都没有固定顺序,但是从业余组开始宣读,还是首次,简直是闲得蛋疼扯犊子。波拿巴到底要干什么
其他品酒师也都心里画了一个大大的问号!甚至有几个人怀疑,波拿巴是看上了那个天朝美女,献殷勤呢!
波拿巴没管大家质疑的眼神,自顾自宣读起来:“50号业余组品酒员意见……哦,桑丘,不用你来翻译,这位先生写的是法语。”波拿巴没想到这个天朝人居然会法语!
张塞知道,50号业余组品酒员是劳古东。别说,听波拿巴宣读,这劳古东品鉴意见还真是中规中矩。跟张塞品评意见基本一致。张塞听到一半,就发现这位劳古东很专业啊!深藏不露啊!
波拿巴也是一边读,一边暗自心惊!这天朝人对每种酒的品鉴都说到点上了!没有任何破绽。想嘲笑一番都没个机会。
雨果和几个品酒师都转头看向劳古东,目光里满是惊讶。他们很清楚,这位50号业余组品酒员要么是专家,要么是同行。
“50号业余组品酒员最后的意见是,各种葡萄酒中的所谓高中档酒,名不副实。酒味道上存在瑕疵。如果定位为高中档,是对消费者和酒庄不负责任。”读到最后,波拿巴简直不敢相信自己的眼睛!因为他也品鉴出那些酒有微不可查的瑕疵。但是他心存侥幸,这么点瑕疵,