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年夜饭这样准备(2 / 2)

在无论如何都不会过那样的日子了。过几天他们几个就都来了,去年过年如川没回来,我还说他那年刚上大学回家来过年,结果家里没什么吃的,年三十都没吃饱。之后连着好几年没回家来,今年我和如玉商量着准备了好多年货,现在想吃什么都能准备上,不像前些年了。”

张婶笑道:“你还说准备年货,我们那个小祖宗人还没回来,菜单已经给我在电话里交代的清清楚楚的了,鸡鸭鱼肉少一样儿都不行,去年来就忽悠着办了好多年货,结果人家在家就吃了两顿饭,每天不是同学家就是饭馆里,他们爷俩年过完走掉我吃到五一才把那些年货吃完,今年刚说要少办些,就随便买上点能吃到初四,街上就开始有卖菜的了,屯点肉就行了,正月初七八买卖肉的也就出摊子了,到时候买新鲜的吃。一看那臭小子发过来的菜单,比去年的有增无减,我给我们那口子说今年不按他的菜单办,我们那口子说孩子一年就回来两回,既然要求买,还是买上吧!今年他也不出去打工了,打算在家门口找个事干,到时候儿子开学走了,办下的年货我和他两个人吃,明天我休息,准备办年货去。”

王家秀听了笑道:“你们家情况比我们家好,就一个孩子,他想吃啥就买啥,我们家那几个是买上啥就吃啥,从来没有挑过嘴,我们大小子以前在的时候基本不去外面吃饭,如玉也不出去应酬,就如春的饭局多一些,我们家的年货赶在正月十五就全吃完了,如玉的意思今年我们打算一方面备点年货在家弄着吃,另外还准备在外面吃几顿饭,全家人过年在外面下馆子还是第一回,正月十五一过如玉的预产期就差不多到了,好几个月都出不了门,趁着还没生下来,把下馆子的瘾过一过,到时候就安心在家里坐月子。”

眼看着年三十的饺子已经下了锅,自从莫如玉开了这家饺子馆,年三十的饺子家里就再没包过,当各种口味的饺子摆在家里那张餐桌上时,莫如川瞪大双眼道:“妈,这么多能吃得了吗?我听如春说一盘一种馅料,我数数,这得有七八种馅的饺子吧!”

莫如春听了笑道:“这才只是大姐店里的一部分品种,姐现在卖的有十五种馅料的饺子,有八种凉菜,这不桌子太小摆不下,咱们先吃完饺子再上凉菜,你准备好今天敞开肚子吃。说完,看着春晚第一个节目已经完了,忙向厨房喊道:妈,姐,快来,相声开始了。”

王家秀在里面答应着:“马上好,如玉,你快出去坐着看电视去,我这锅捞出来就出去了。”

莫如山洗了手从卫生间出来看着桌上的饺子说道:“妈,刚才给爸送年夜饭时开的那瓶酒拿来,吃饺子得就酒。”

莫如玉从厨房端着一盘饺子出来说道:“如山,如川好几年没在家过年了,今天喝本地酒怎么样?往年都是先吃饺子再去烧纸钱,给爸和先人们送年夜饭和年份子钱,今年如春提出把送给爸的年夜饭改成米饭和炒菜,说爸是南方人也不爱吃饺子,不如给他送米饭去他更高兴,这不妈特意炒了四个菜还做了一个汤。妈,爸今年吃的是米饭,喝得是如山带来的南方酒,这年他肯定能过高兴。”

王家秀此时也端着两盘饺子出来,她一边往餐桌上放一边点头笑道:“是呀!以前我们怎么没想到给你爸送米饭和炒菜的,咱们家以后改改规矩,年三十就给你爸送米饭和炒菜,咱们年三十的饺子和凉菜迟点吃,一边看春晚一边吃更得劲。就这么定了,年三十你爸吃米饭我们吃饺子,大家都吃自己爱吃的,免得你爸在那边还唠叨。”

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