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第18章 黄鳝面(1 / 1)

陈旭背着手,在街上溜达了几圈,四处打听了下,了解到镇上最大的厂就是肉联厂了。

而且这肉联厂在县里也是数一数二的大厂,怪不得需要那么大量的食材。

原本他想着镇上有几个厂算几个厂,看看能不能找到机会一起谈合作,这样一次性就能把所有厂送完,量也大。

结果没曾想在镇上居然就这么一个厂,看来要有所作为,还得去县城里。

不过这一趟也不是没有收获,陈旭发现集市里新开了一家面馆,而且招牌就是鳝鱼面!

他在门口观察了一阵,生意还不错,想必这个老板黄鳝的需求量应该很大。

果然机会是留给有准备的人的,再这样逛下去也没什么收获了,陈旭又溜达着回肉联厂。

和胖子汇合后,陈旭表示前面刚开了一家鳝鱼面,请胖子下馆子,看看这一家味道怎么样。

不过看见胖子大包小包的,买的东西不少,看来这一次收获挺大的。

让他把东西放在了门卫大爷那,请大爷帮忙看着。

他们哥俩就勾肩搭背的去了那家鳝鱼面馆子。

一进门,嗨哟,好家伙,店里面坐的满满当当的,真是一点空位没留。

“看来今天没机会吃上这家面了。”陈旭暗暗想道。

正准备招呼胖子走了,老板娘看见连忙大声招呼了一声。

“两位客人吃面啊!”

陈旭应声道,“不吃面,进来干嘛,你这也没位置了,看来今天是没口福了。”

“哎,哎,哎,”眼见着上门的生意要跑了,老板娘连忙拦住他俩,“有位置,有位置。”

招呼着她两女儿,搬了几个桌子到外面搭成了临时的餐桌。

“二位将就坐一下,小店新开张,东西没咋备齐,今天就多送二位一份绍子。”老板娘擦了擦桌子上的灰,招呼着他们二人坐下。

“行吧,给我们来两份黄鳝面。”他们两人也是从小在农村长大,也不拘束这些,坐下对老板娘说。

“实在不好意思,黄鳝面太火爆了,前面几位客户刚好把最后一份黄鳝订走,现在还剩下泥鳅面,您二位看要不要来一份,泥鳅咱们店做的也是一绝,口感绝对不在黄鳝之下。“

陈旭看着老板娘信心满满,点了点头,“那行吧,我们两个人一人一份。”

老板娘应了一声,正要去准备。

“老板娘,这黄鳝面这么好卖,你们应该多备点黄鳝才是啊,这才中午就没了,晚上你们卖啥呀?还不趁现在去买点。”陈旭随口问了一句。

“嗨,不瞒您说呀,我们家有做这个黄鳝的秘方,想着做点小生意好来养家糊口,这没想到大家都爱吃这一口,好些客人都是慕名来的,我们也想多准备点,但是咱们这店消耗量太大了,这十里八乡的但凡卖黄鳝都快被我们买的差不多了,现在也凑不到那么多,我们也愁着呢!”老板娘对着陈旭大吐苦水。

陈旭嘿嘿嘿一笑,没有多说,跑到他们后厨看了一眼,黄鳝混合着辣椒,重油大火爆炒,香味扑鼻,任谁都想来一口。

怪不得这一家生意这么好,这是有迹可循啊!

他们两口子是典型的夫妻店,男的负责炒菜,女的配菜,上菜收钱,招呼客人,两个孩子就在旁边收东西,洗碗,一家子配合的无比默契。

也没让他们等多久,一碗香喷喷的泥鳅面就上了上来,面条上面点缀着些葱花,让人看着食指大动。

陈旭吃了一口面,这面竟然出乎意料的有韧劲,应该是手工面没错了,吃一口面,喝一口汤,简直美滋滋。

吃的他大汗淋漓,就一个字,爽!

他们俩吃完面也没在占老板的桌子,并没有急着离开,蹲在旁边看着。

大约下午两点过这些样子,店里也没咋进人了,刚准备走上前去,老板走了,出来拿着毛巾擦了擦额头的汗。

看见陈旭走过来,问道,“吃面吗?”

陈旭连忙摆摆手,说道,“刚刚才吃过你家的面。”

老板笑了笑,“味道咋样?”

陈旭竖起大拇指,“味道棒极了!没吃过这么香的面!”

老板乐得很开心,对于厨子来说,客人的赞扬就是最大的鼓励。

“不过老哥,我这过来是想给你谈笔生意。”

陈旭顿了一下,“听嫂子讲,店里缺黄鳝?”

老板应了一声,“缺,咋不缺呢?看着这生意越来越好,黄鳝却没多少愁的我整夜整夜的睡不着。”

陈旭神秘一笑,“我这里有啊!”

老板眼前一亮,“老弟,你可别骗我,这可开不得玩笑。”

“咋是开玩笑呢,你要多少我就给你多少,全部都是野生的,都是河里现捉的!”

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