饭馆开张,刚开始,确实没有几个客人,不过,架不住韩七月打出的招牌是第一日七折。
“要不,进去试试,七折算下来,也要便宜不少。”
“打七折是不是假的啊?价格提起来,再打折,还是一样。”
“这有啥,咱进去看看,价格贵出来就行了。”
随着外面围观的人越来越多,少不得有些手里不太缺钱的人打算进去试试。
一来二去,还真就有十多个人进去了。
看到进来客人,韩老大紧张得有点不会说话了。
韩七月上前招呼:“同志,请问您要吃点什么?我们店里有本地家常菜,也有川菜。”
“家常菜总吃,也没啥吃头,要不,吃点儿新鲜的?”
“川菜是个啥?我还没尝试过。”
“川菜比较辣,不知道您能吃得惯吗?”
“没事没事,我不怕辣,就怕不辣!”来人哈哈笑着说。
“小姑娘,看着你不像是饭馆里当服务员的,像个大学生嘞。”
韩老大听到这话,会说话了,忙上前说:“您眼光真好,这是我家大闺女,是大学生嘞,还是京市的大学。这两天正好回来,赶上家里的饭馆开业,过来帮忙招呼客人。”
“真不错,能上京市的大学,成绩一定很好吧!”
客人们多了几分兴趣,有人开始问起韩老大。
韩老大就是一个朴实的乡下农民形象,和韩七月这个落落大方还十分时髦的大学生,看着很有些不同。
韩老大和客人们聊起家里的孩子,话题不断。
韩七月见缝插针的给客人们推荐了几道菜,然后才去后厨下单。
这边有了韩老大的陪聊,客人们也有耐心坐着等了。
十一点多,马安梅等人也都过来了。
七八个人,一起进来,瞬间看起来整个饭馆里的客人多了不少。
韩七月招呼几个人,又给几个人推荐了特色菜,一点都没表现出来认识的样子。
接着,又是韩向阳和韩泗阳带着同学过来。
韩老大这会儿还在津津有味的给客人们说自己家的孩子,因看到韩向阳和韩泗阳进门,还不忘记笑着介绍:“这是我家的老大和老四,都是大学生,在咱们省城这边上大学。”
“这两个小子不争气,学习不如他们妹妹好……”
韩七月都觉得没脸见人了。
以前怎么没发现,大爹是个这样话多的人呢?
不过,大爹愿意和客人沟通,总部一句话都不说要好,韩七月也就由着他了。
人总是有从众心理。
随着进去的人越来越多,本来围观的人也开始蠢蠢欲动了。
尤其是,饭馆里传出饭菜香味的时候,围观的人更加觉得肚子都开始咕咕叫了。
在这个几滴油就能香飘三里地的时候,川菜这样麻辣鲜香口味的饭菜,肯定更容易吸引人。
很快,又有不少人进来。
等其他人打算进来的时候,惊讶的发现,小饭馆里已经坐满了人。
韩七月也发现,座位满了,还有客人要进来。
她忙招呼两个哥哥打起来遮阳棚,在遮阳棚下面摆了两张小桌子,又放了凳子,招呼客人坐下。
为了让客人不至于等的无聊,韩七月还准备了开水和瓜子。
这时候的人,何曾遇到过如此热情的招待,一时之间,惊为天人。
有些人说,就冲着这份热乎劲儿,也得在这里吃一顿饭。
当下,那些不忙的人,真的就坐在凉棚下面开始喝水吃瓜子了。
韩奶奶担心地问道:“七月啊,这样咱们不会亏钱吗?”
又是打折,又是送瓜子的,韩奶奶一想,就觉得浪费得很。
“奶奶,您放心吧,总不会亏本的,充其量,就是少赚一点。”
韩七月已经核算过成本了,只要不低于七折,就不会亏。
“再说了,奶奶,在这里做生意,咱们本来就是做回头客的生意,总要先让人家尝到甜头才行。”
“就是以后,如果是熟客上门,咱们也得给人家送一道小凉菜什么的,花不了太多钱,但让人家心里舒服,才会再来。”
多少餐饮店的生意,就是毁在了对熟客随意上面。
很多干餐饮店的人,以为客人已经吃习惯了,轻易不会换。
但如果再有其他选择,这些感觉被委屈的熟客,反而会更加干脆地另外找地方。
韩奶奶不是食古不化的老太太,瞬间就明白了韩七月的意思。
“奶奶知道了。我也会给你大妈和你妈他们说。”
韩七月一听就知道,老太太还会举一反三了。
韩七月安抚了老太太,继续忙起来。