何安见状，连忙上前一步，想要缓和气氛。“方老爷子，您别生气，我们这也是为了寻英的梦想，想让她的厨艺能有更大的舞台……”
“梦想？哼，梦想能当饭吃吗？你们知不知道，一旦卖了那房子，万一酒楼生意不好，你们连个退路都没有！”方老爷子的话语中带着几分恨铁不成钢的意味，他看向方寻英，眼中满是复杂的情绪。
方寻英抬头，眼眶微红，却异常坚定。“爹，我知道您担心我，但这是我多年的心愿。我愿意为此承担所有风险，哪怕最后失败了，我也不后悔。因为至少我尝试过，努力过。”
何姣姣也走上前，握住母亲的手，给予她力量。“娘，我支持你。我们一起努力，一定能让酒楼在京城站稳脚跟的。”
看着女儿和外孙女坚定的眼神，方老爷子心中的怒火渐渐平息，取而代之的是一种复杂的情感。
他长叹一声，缓缓放下拐杖，坐到了椅子上，双手掩面，似是在做最后的挣扎。过了许久，方老爷子终于开口，声音中带着一丝疲惫，也带着一丝释然。“罢了，罢了，你们既然心意已决，我这个老头子又能说什么呢？只是，记得要谨慎行事，不要让自己后悔。”
方寻英闻言，泪水夺眶而出，她跪倒在父亲面前，紧紧抱住他的双腿。“谢谢爹，谢谢您的理解和支持。”
阳光透过轻纱窗帘，斑驳地洒在何姣姣家那略显陈旧的木桌上，空气中弥漫着一种难以言喻的喜悦与期待。
自从决定将京城的老宅变卖，转而投入到开设酒楼的新事业中，这个家的每一个角落都似乎被一股无形的力量所充盈，那是对未来的无限憧憬和对梦想的执着追求。
“姣姣啊，你看这账本，咱们的房子已经顺利出手了，价钱还超出了咱们的预期呢！”方寻英手里拿着一张泛黄的纸张，眼中闪烁着激动的光芒，仿佛那不仅仅是一串数字，而是通往梦想之门的钥匙。
她的话语里充满了力量，每一个字都重重地敲打着何姣姣的心房。何姣姣站在一旁，望着母亲那因兴奋而微微泛红的脸颊，心中也不由得涌起一股暖流。她知道，这个决定对于母亲来说意味着什么。方寻英一直梦想着能拥有一家属于自己的酒楼，那里不仅要有美味佳肴，更要有家的温馨与顾客的欢笑。如今，这个梦想即将照进现实，怎能不让人激动万分？
“娘，咱们的新楼找得怎么样了？”何姣姣轻声问道，生怕打断了母亲的思绪，却又迫切想知道接下来的进展。
“哎呀，姣姣，你真是问到我心坎里去了！”方寻英放下账本，双手合十，眼中满是期待，“我们看了好几处地方，终于找到了一处心仪的。那楼啊，位置好，格局也正，简直就是为我们开酒楼量身定做的！”
说到这里，方寻英的语速不禁快了起来，仿佛已经迫不及待要将那楼的一切美好都描绘给何姣姣听。“那楼的外观古朴典雅，又不失大气，一进门就能感受到一股浓厚的文化气息。而且，后院还有一片空地，可以用来种植些时令蔬菜，既新鲜又健康，还能节省不少成本呢！”
何姣姣听着母亲的描述，脑海中不由自主地勾勒出了那栋楼的模样，心中也生出了几分向往。
她知道，这不仅仅是一座楼，更是母亲多年心血的结晶，是他们全家新生活的。“那咱们买下来了吗？”何姣姣急切地问道。
“买了！当然买了！”方寻英的脸上洋溢着幸福的笑容，“我们几乎把卖房子的钱和这些年攒下的积蓄都投了进去，总算是把这座楼给拿下了。虽然有些紧张，但一想到很快就能在那里实现我的梦想，我就觉得一切都值得了！”
接下来的日子里，方寻英几乎是整天都沉浸在对酒楼装修的憧憬之中。她拉着何姣姣爹何安，一遍遍地驾着牛车前往京城的新楼，每一次都像是第一次那样兴奋不已。
她会在楼里来回踱步，手指轻轻划过每一面墙壁，想象着它们将来会被涂成什么颜色，挂上什么样的装饰品；她会站在窗前，眺望远处的街景，想象着食客们络绎不绝地走进酒楼，品尝着她亲手调配的佳肴，脸上洋溢着满足的笑容。
“安哥，你看这里，我打算设一个雅座，专门招待那些喜欢清静的客人。”方寻英指着二楼的一个角落，眼中闪烁着兴奋的光芒。
“嗯，好主意。那这边呢，可以设个大堂，人多热闹，也显得咱们酒楼生意兴隆。”何安微笑着点头，眼中满是对妻子的支持与鼓励。每当这个时候，
何姣姣都会静静地站在一旁，看着父母亲那幸福而专注的模样，心中充满了感动。她知道，这不仅仅是一家酒楼，更是他们全家共同奋斗、共同梦想的见证。
而关于装修的资金问题，方寻英也早已有了打算。她告诉何姣姣，他们家还有一百亩地的香菜即将成熟，那些香菜品质上乘，定能卖出个好价钱。
到时候，用这笔钱来装修酒楼，应该足够了。虽然还需要等上一段时间才能收到定金，但方寻英却一点也不着急。