便让乐咏出去找三个临时工来帮孔九。
“那我就教你做最简单的牛肉丸子汤、炖肉和烤肉吧，这三个不费什么力气，临时工只要掌握了方法，也能做出来。”
思忖片刻，狼莲决定将店里卖的最好的菜式教给他。
烤肉只需要将肉腌制好后，放在烤架上转动、刷油，以孔九目前的身体状况来说，很轻松就能胜任。
再加上有临时工帮忙，他只需要站在一旁盯着就行。
至于炖肉，那就更简单了。
狼莲将料包提前准备好，只让孔九把肉和菜扔进锅里炖。
牛肉丸子汤更是简单，她提前准备好牛肉丸，只需要让临时工盯着火，等快要出锅时撒点调料就行。
只做这三样的话，确实累不到孔九。
只是肉类不宜露天存放，狼莲又让文华跑出去买了储物戒，让孔九带着。
“我在里面准备了一千斤的肉，三天肯定足够了，料包我也准备好，你每天只需要盘点一下蔬菜的消耗，让文华他们出去采购就行。”
“早上会有帮工来备菜，你让他们只需要处理炖肉所需的蔬菜就行。”
狼莲仔细交代了一遍后，又怕孔九会忘记，便写下来交给他。
“大堂的事儿不需要你操心，文华他们会处理的，你只需要在后厨做菜就行，今天上午你就先试着烤肉吧。”
烤肉不难，难的是掌握火候。
狼莲不寄希望于孔九能很快学会，只要别烤焦，让客人不满就行。
“行，那我先去试试。”
孔九正要去烤肉架旁，却停下来表示要先回屋一趟，狼莲也没阻止，挥挥手就让他走了。
店里陆陆续续来了客人点单，狼莲渐渐忙起来，也没注意到孔九换了身粗布衣衫后便去烤肉架前站着了。
炭火噼里啪啦烧着，点点火焰顺着油窜上来，舔舐着滋滋冒油的肉块。
狼莲听见声响，回头看了一眼。
孔九满头大汗地站在烤架旁，不停地翻转着手里的架子，让肉能均匀地受热。
“先别急着转烤架，烤一会儿后再转，转的时候你得拿着油刷往上抹点油，免得肉太干，表皮会焦。”
狼莲走过来教他烤肉。
“你别站这么近，小心炭火跳出来溅到你身上。”
狼莲看他如临大敌地站在烤架前，便拉着他往后站了点。
“烤肉真是个辛苦活，你一人在后厨忙着，还能分出精力去炒菜，真是厉害。”孔九发自内心的感叹道。
本以为烤肉是最简单的一道菜了，却没想刚上手，就发现这么多需要注意的问题。
他还是九皇子的时候只需要享用下人端上来的美食，哪里会想到在美食的背后，需要厨师付出多少辛劳。
“这还辛苦啊？等你后面开始学炒菜后，就知道颠勺有多痛苦了。”
狼莲笑道。
“颠勺？还有这样的操作？”
孔九好奇地问道。
“嗯，颠勺是我自己研究的一种炒菜方式，你应该没见过，等我以后教你，你就知道了。”
狼莲摸摸鼻梁，心虚的说道。
“具体是什么样的，很难吗？”
孔九到底是少年心性，一听颠勺这么神秘，是狼莲自主研究的炒菜方式，便迫不及待的想要见识一下。
狼莲拗不过他的请求，便随意示范了两下。
孔九眼睛都亮了，看着狼莲的目光越发钦佩。
“好神奇的烹饪方式！”
孔九的脑海中不禁浮现出自己一手持勺，一手颠锅，食材在锅中飞舞的画面，不禁有些跃跃欲试。
狼莲看出他的心思，微笑着摇头：“你现在还是先把烤肉练好，颠勺的事情不急。烤肉虽简单，但想要烤得恰到好处，让客人赞不绝口，还是需要一些技巧的。”
她走到一旁，拿起一块刚烤好的肉递给孔九：“尝尝看，这是你烤的。”
孔九接过肉，咬了一口，顿时眼前一亮：“好吃！比我以前吃的还要好吃！”
狼莲却无奈地笑出声。
“这就好吃了？在我看来，这块肉烤的不太好，表面焦了一部分，里面却没怎么熟，吃着口感实在不好，等会儿你再试吃一下第二块肉吧。”
孔九认真地点头，将注意力放在烤肉上。
狼莲则去一旁准备后续的食材了。
中午时分。
狼夜抽空回来一趟，想在家吃饭。
“莲儿，今天忙吗？”
他刚踏进后厨，就看见孔九和狼莲挨着站在一起，有说有笑，哪里还有昨日重伤濒死的虚弱模样！
心中警铃大作的狼夜一个箭步窜上去，站在他们身后。
“牛肉丸好紧实！”
孔九尝了一