李睿对跟世家打交道没啥经验,压根就知道羊忱的邀请份量有多重,他颇为敷衍的应了1声:“那晚辈就恭敬不如从命了,打完这1仗后1定登门拜访。”又向羊忱1礼,然后走到外面叫:“上菜!”
马上,1大盆1大盆的菜流水价似的端了上来。最亮眼的莫过去那只皮被烤得黄焦焦、肚子圆滚滚的羊,这头羊摆在1个巨大的木盘里,由好几个人抬了上来,李睿亲自抄起刀子,轻轻划开羊皮,顿时,中军帐内的香气又浓郁了几分。
他手脚麻利,将羊肚子里的羊肉和鹅卵石11取出。羊肉放进盘子里,由侍女端给大家,而鹅卵石则放到木盆里准备端出去扔了。
取完肉后,羊皮里还有许多汤汁,他也盛在海碗里备用。
正好,又有人端进来1大碗1大碗的面条,他将汤汁1勺勺的淋在面条上,然后分给大家。
羊忱啧啧称奇:“以羊皮为炊具烹饪1整只羊?老夫还真是头1回见,开眼界了,真的开眼界了!”
不光是这种奇特的烤羊方法,后面端上来的那1盘盘青菜同样让他开了眼界:以前怎么没觉得这些青菜这么香啊?真是怪了。
以前做的当然没有这么香,因为以前没有铁锅,烹饪青菜的唯1方法就是煮,要么和粥1起煮,要么都好后捞出来用油盐酱料拌着吃,能有多香才叫见鬼了。李睿不1样,他是开了挂的,直接上铁锅,炒、煎、炸、炆,想怎么玩就怎么玩,把那些菜弄得1道道油水十足,香气扑鼻!
这个时代还没有大家围着1张桌子吃饭的习惯,饭菜都是先分好,每人1份,然后各自找座位坐下自己吃自己的,边吃边聊,要是有酒的话时不时举杯共饮……嗯,有点像西餐。分好菜后,大家各自坐下,李睿在得到北宫静的允许后也坐下,不过他毫不客气的将4个羊蹄全弄进了自己的餐盘里,顺便帮北宫静弄了1条最肥大的羊腿,自家上司嘛,肯定要关照1下的!
接下来就是吃播时间了。别说越骑、长水、射声等部队的将领、军官,就连羊忱、羊绣、羊峻、萧育等等这些1日3餐山珍海味没断过的世家人物,也是狼吞虎咽,吃得头不带抬。那些年轻人1个个都是肉食动物,拿着大块大块的羊肉大口大口的撕咬,而羊忱则对青菜感兴趣,1筷子接1筷子吃得不亦乐乎,越吃就越气:他貌似没亏待过家中的厨子吧?为什么他们给他端上来的菜这么难吃?尤其是青菜,以前他们到底是怎么弄的,能把这么好吃的青菜给整得寡淡无味?简直就是浪费食材!
不行,回去得狠狠收拾他们才行!
旁边传来响亮的咀嚼声,羊忱扭头望去,只见李睿跟他1样,正1筷子1块子的将青菜往嘴里猛塞,吃得那叫1个香啊!羊忱不禁越发的欣赏这个小伙子了。这个小伙子不仅射得1手好箭,烧得1手好菜,精通兵法韬略,连口味都跟他1样,喜欢青菜!真是个棒小伙,值得好好培养!
李睿自己本身也是个肉食动物,每天都要干掉1两百克肉的那种。射箭运动员嘛,体力消耗很大的,不吃肉哪来的力气?不吃肉怎么长个子?不过,来到这个操蛋的时代大半个月了,肉倒是吃过几回,但青菜的叶子都没见过,现在的他缺维生素c缺得厉害,看到草皮都想扑上去啃两口了,所以他果断选择了先吃青菜,把青菜都干掉之后再去吃肉……
长水、射声营的小兵可就没这个口福在寒冬腊月里享用青菜了,不过不要紧,李睿也给他们准备了1大锅肉,1头两百多斤重的野猪再加两头狼,还有全副的羊杂、羊头,炖得烂熟,香得要命。李睿进来之前就作了分配,猪头羊头由那帮屯长级别的军官分着吃,那锅肉则分给全营军士,每人1勺汤,1块半个拳头大的肉,中间肉不够了,还往里面加了不少马肉,让1大早就起床,只啃了1点干粮便开始赶路,已经饿得肚子咕咕叫了的晋军禁军人人都吃上了香喷喷的肉,喝上了香浓的肉汤,这1餐吃得无比满足。
羊忱这1餐也吃得无比满足,吃完后直打嗝。这倒挺少见,他饮良1直很有节制的,从来都只吃78分饱,绝不暴饮暴食,这1回算是破戒了。放下碗筷,他拉捋着胡须感慨:“真是美味啊,老夫这1生游历全国,吃过的美食着实不少,但还从来没有吃过这么美味的饭菜!李贤侄,你这手艺真是绝了,宫廷御厨做的饭菜都没你的香啊!”
李睿将最后1口食物咽了下去,笑着说:“侍中大人过奖了,晚辈的手艺其实很1般,只是侍中大人头1回吃,觉得新奇而已。”
羊绣没好气的说:“做得好吃就是做得好吃,谦虚个啥?”
羊忱笑着说:“是啊,贤侄,年轻人太过谦虚了可不是什么好事。”
李睿:“……”
我真没谦虚!
是的,他真没谦虚,在他看来,这几道菜的味道也只能算1般。就比如说这烤羊肉吧,缺了好几样重要的调料,比如说酱油、料酒等等,没压住羊肉的膻味。还有炒菜用的盐质量也不大好,里面有杂质,虽说挺细小的,但吃在嘴里还是很不