周易笑了笑道：“大舅，我现在和几个朋友在榆河市城区做事，之前我们在村里弄龙虾去城里卖，后来又租房子搞了个作坊，做凉皮卖，这次来徐城，是想问问这边有没有谷物膨化机，打算买一台回去。”
“你现在在榆河做事情？”林胜华有些惊讶地看了看周易。
“是啊！”
周易有些尴尬地笑了笑：“大舅你也知道，我干不来农活嘛，又不能不做事情，于是就跟几个朋友弄龙虾到城里卖了。”
林胜华沉吟了一下，点点头：“也行，毕竟是份营生，也算是自食其力了。”
“舅舅说得对。”
“那怎么又要弄谷物膨化机了？”林胜华问道。
“之前看报纸，有条新闻说之江那边有人搞家庭膨化食品加工，挺赚钱的，我也想试一试。”周易说道，他确实是看报纸看到的这个消息，觉得自己也可以试一试。
林胜华皱了皱眉头道：“你说的这个谷物膨化机，我们红旗机械厂就有。前几年，京城食品研究所率先研究推出了谷物膨化机，国内确实掀起了一股膨化热潮，咱们徐城就有好几家搞膨化机的，不过很快就变得无人问津了。”
“无人问津？”
周易不由皱了皱眉头：“是因为什么？”
“原因有很多吧！”
林胜华想了想说道：“具体的情况我也不是很清楚，但大体上的原因应该有两个，一个是膨化食品的市场并不好，就像你说的那什么家庭膨化食品工厂，应该只是个例，我记得咱们徐城也有食品搞这个，似乎也没有什么人吃，工厂不行，那肯定没有人买机器了。”
“还有一个原因应该是机器不好用，虽然膨化食品没什么市场，但是食品膨化在饲料加工、食品工业领域还是有不少应用的，但很多小厂仿制的膨化机技术不过关，效果不好，所以就没有人用了。”
“你要搞这个话，我觉得还是要慎重，这东西不是什么新鲜玩意，前几年就很火，结果都不怎么好，你这个时候再弄，风险太大了。”林胜华说道。
周易听得连连点头，这些情况他以前也不清楚，听到林胜华的讲述以后，才知道食品膨化并不是什么新鲜东西，前几年就出现了。
不过，周易并没有放弃自己的计划。
他已经仔细考虑过了，他原来就是学食品工程的，对这个产业比较了解。
相
比贩卖蔬菜水产，加工食品更容易做出规模，而膨化食品的生产又相对比较简单。
“大舅，其实我也仔细考虑过……”
周易想了想说道：“我觉得，现在人们的生活水平好了，也更舍得吃了，就比如我们现在每天都能卖掉一千多斤龙虾，有人一买就是三四斤，一两块钱，这在以前是不可想象的。”
“这说明了什么？说明大家有钱了，更舍得吃了！”
周易说道：“还有我在街上卖凉皮，三毛钱一份的凉皮，一天也能卖掉十份，尤其是那些带孩子去公园玩的家长，也舍得买给孩子吃。”
“我还注意观察了一下城里的孩子，小孩吃零食的也越来越多，像山楂片、葵瓜子、水果糖，吃的人都不少。”
“所以我就觉得膨化食品作为零食，还是有市场的。至于前两年市场不好，可能那时候人们还没有什么钱，还有就是没有做出对路的膨化食品，只要我做出大家都喜欢吃的膨化食品，那肯定会有人买！”
林胜华不由皱了皱眉头。
周易这个外甥今天过来给他的感觉是变化确实很大，但是现在看来，毕竟还年轻，依然脱不了夸夸其谈
的性子。
这时候，张翠兰炒好了两个菜，林胜华招呼周易上桌，又开了一瓶周易带过来的白酒。
饭桌上，周易几句话将张翠兰哄得眉开眼笑，林胜华也不由侧目，心想这小子还真是个做生意的料。
这年头做生意的并不被人待见，不过林胜华倒是没有反对，总比在家里游手好闲要好。
吃饭的时候又说起食品膨化机的事情，张翠兰在酱醋厂上班，倒是也知道一些情况。
“现在好像有一些酿酒厂跟食品厂用这个，主要是做需要进一步加工的中间品，比如饼干里面加点豆子，你用这个东西做什么？总不能做爆米花吧？”张翠兰说话很利索，噼里啪啦说了一大堆。
周易笑了笑道：“前段时间我认识了一个榆河日报的记者，她还帮我写过一篇凉皮的文章，我从她那里打听到，国外有很多很受欢迎的膨化食品，譬如说薯片，虾条，就像咱们这里嗑瓜子一样普遍。”
“你还认识报社的记者？”林胜华惊讶地看了看周易，似乎有些不太相信。
“小周这张嘴，认识个把记者有什么稀奇的？”张翠兰笑着说道，她可是亲身体验了周易这张嘴有
多厉害。
“就是不知道她说的情况是不是真的