厨房里浓郁的酸爽味道马上让李月娥露出惊讶之色。
“嫂子,你今日做的是什么菜?怎么会这么香?”
“娘早上就吩咐了,炒白菜。”苏秀娟说道。
李月娥一脸不相信的表情。“不可能,整日都是炒白菜,今日的味道与之前的完全不一样。”
苏秀娟说,“换了一种做法。”
“你加了多少醋?”王氏进来板着脸问道。
苏秀娟赔笑,“没加多少,出锅的时候在锅边儿淋了一点点,喷出来的味道大。”
醋也要花银子买,能不加尽量别加,一切以省钱为准则。
这就是李家现在过的日子。
王氏显然知道她做菜的时候多放了醋,一脸的不高兴。
“加点醋就能这么好吃。”李月娥依然不相信。
“二妹,赶紧盛饭,上菜,吃饭了。”苏秀娟招呼李月娥。
李月娥答应一声。
她不管钱,对于花多少钱买醋没有概念,只要饭菜好吃,她便开心。
毕竟只是多加了一些醋而已,王氏心中不乐也没有发作的必要。
老二、老三陆续回来了,也闻到了饭菜的香味。
今日晌午饭的配菜除了酸辣白菜之外,她还从空间厨房将自己腌制的辣白菜拿出一些,当作小菜来吃。
之前他们吃的咸菜都是头一年腌好的咸菜疙瘩,放到春天硬邦邦,格外难以下咽。
“大嫂,这又是什么?”老三眼睛锃亮锃亮的。
老二自从坐上桌,嘴就没停过。
好在苏秀娟担心三个孩子吃不着,给他们盛出小份。
作为孩子的二叔,他怎么也不好意思去小孩子的盘子里抢菜吃吧。
“这个是辣白菜。”苏秀娟说道。
王氏一直板着脸,默不作声。
今日酸辣白菜要用辣椒,这又是一道辣白菜,又要用辣椒。
家里辣椒就那么一点,吃完了还得花银子买。
“怎么样?味道好吃吗?”苏秀娟问道。
老二、老三连连点头。
看着老二吃饭速度快,老三也顾不得说话了。
片刻之后,不论是酸辣白菜,还是辣白菜都被一扫而空。
“大嫂,你的厨艺原来这么好。”李景焕抿着嘴唇上的油,一点都不能浪费。
“是啊,大嫂厨艺这么好,以前一直在藏拙吗?”杜山川跟着说道。
“吃完饭该干什么干什么去,好吃的饭菜还堵不上你们的嘴。”王氏没好气地道。
“老二、老三还不赶紧去念书。”
李景焕、李景文答应一声,逃也似的出了饭堂。
杜山川和李月娥一起离开回了西堂屋。
“大哥大嫂现在可不简单。”杜山川一副危言耸听的模样。
“大哥装病,大嫂藏拙。”
“你可别总说你大哥大嫂都是老实人。”
李月娥也是一副若有所思的模样。
之前苏秀娟的厨艺确实不咋地。
孩子们吃完饭也去玩了。
苏秀娟在厨房里收拾。
王氏没有走,和她一起收拾。
王氏宠自己的孩子,但是却也不会苛待儿媳。
在这个时代,算是顶好的婆婆了。
“明日还是换回原来的做法吧。”王氏说道。
“偶尔让他们尝尝鲜就可以了,每日这种做法,得费多少调味料?”
“何况,做这么香,每个人饭量都增加了,得多吃多少?”
“过日子得精打细算。”
“别让你看见了我的那点私藏,你就觉得咱家富得不得了。”
“那些银子都是要留着给老二、老三读书用的。”
王氏说的话,苏秀娟大致都猜到了,所以半点不惊讶。
她目光柔和地看着王氏。
“娘,你说我那辣白菜味道怎么样?是不是酸辣爽口?”
王氏没有回答她的问题,则是看着她,微微皱眉,心里想,我刚才说了那么多,都白说了。
这个大儿媳向来是个听话的,今日怎么还非要跟她对着来。
“娘,您别生气,等我把话说完。”
苏秀娟语气缓缓,“孩子们越来越大了,吃穿用度都要花银子。”
“家里没有别的进项,光靠省是省不出来的。”
“景程现在的身体虽然看着好了,可底子毕竟虚着。”
“这段时间我也不想让他干农活儿了,更不能让他上山打猎。”
“之前是读书人,如果继续进山打猎,下一次万一出什么事情,未必有这次这么幸运。”
苏秀娟说的是实际情况。