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第77章 安康鱼的吃法(1 / 2)

第77章安康鱼的吃法

水旺那边的渔船遇上了意外,渔网挂到海底的礁石,扯破了。

没有备用网的他们,只能眼睁睁看着张耀华这边捞鱼。好在他们也捞到三千斤左右,不至于空手而归。

接下来,他们只能陪跑了。

张耀华这边,直到船舱装不下,才停止追捕鱼群。

“要是大船就好了。”张耀威说道。

小渔船不仅捕捞的效率低,走不远,满载量也小。眼下,他们真的很迫切想要搞一艘大船。

像今天,如果是中型渔船,一百几十吨是问题不大。这次遇到的鱼群很大,他们忙了大半天,恐怕只捕捞到几十分之一。

那些顶尖的大型渔船,人家拖一网就是两三百吨,满载六千多吨,简直就是巨无霸。

“是呀!”

感触最深的,无疑是阿九。

望着那远去的鱼群,像是一张张人民币随风飘走的感觉,心疼得要命。

张耀华则是扭了扭僵硬的老腰,喊道:“行了,回去吧!那鸟屎擦一下,看着碍眼。”

刚才收鱼的时候,又有海鸟降落下来,倒也规矩,没有抢食,而是静等人类的投喂。张耀华见它们懂事,于是把捞上来的小鱼小虾喂了它们。

只是,它们一边吃,一边拉,就有些不讲究了。

阿九很自觉,知道二舅哥要去开船,所以他承担了清洗船板的工作。

今天的捕捞,给了他很大的震撼,也坚定了要一起干的决心。原本还有点担忧,毕竟全部存款砸过来,如果亏了,一家三四口就要喝粥了。

他来之前,也和家里的父母聊过,他大哥等人都劝他别冲动。

出于对大舅哥的信任,他还是想搏一把。

看来,他赌对了。

回到村,上了岸,水旺骂道:“我真他妈受够这艘船了。”

上次是船坏,这次是网不行,少赚了多少钱?

张耀华预留了那条安康鱼和两条老板鱼,打算带回家吃。其他的都处理给了大良,又是超十万元入账。

水旺两兄弟则是六万左右。

今天的老板鱼价格稍微下跌,大良只给20元。水旺特意打电话问了镇上的价格,上岸价同样是20元左右。

“水旺,你要去镇街道?”张耀华问道。

水旺点头:“买点东西,华哥要买什么吗?我顺便帮你带回来。”

“帮我那个快递,取件码我发给你。哦!对了,那就顺便买几块豆腐吧!”张耀华跟他说道。

手机有信号后,才看到快递信息。

他们村的快递,都是只送到镇街道,需要自己到镇里去拿,不会送到家的。前两天,他在网上买了些东西。

只有邮政会送到每一个村,慢是慢了点,但邮政没得黑。

“这个钟点,还是别买豆腐了吧!估计有味道了。买豆腐是要炖老板鱼?先养着呗!明天再吃。”水旺建议。

他就试过旁晚在街上买豆腐的,拿回家才发现变味了。他估计,那些豆腐都是早上做好的,现在天气热,容易变味。

张耀威也开口:“是呀!哥,上次我在街上买瘦肉,也是变味的,还被老妈骂了两天。”

“行吧!那豆腐就算了。”张耀华是听劝的人。

他预留的老板鱼,特意挑了两条还活着的,所以留到明天也问题不大。

张耀华将取件码发到水旺的微信上。

回到家,张耀华就跑去冲凉,张耀威则是处理那条安康鱼,阿九在边上看着,吸取经验。

安康鱼有六七斤重,分量不小。

“啊!鱼皮不要?鱼皮才好吃呀!”阿九忍不住说道。

他就挺喜欢吃鱼皮的,都是胶质,非常爽滑。

张耀威摇头:“不要,安康鱼的鱼皮比较厚,难熟不说,口感也不好。”

说完,他还顺手把鱼头给剁掉。

“鱼头也不要?”

好家伙!他最喜欢的鱼皮、鱼头,全不要。

“这鱼头全是骨,而且还是有尖刺的骨,没什么价值。”张耀威告诉阿九,安康鱼以前是很少人吃的,主要是长得难看。

后来有人说,这鱼外国人喜欢,吃它的人才逐渐多起来。

肚子掏干净,鱼皮剥掉,再砍掉鱼头,本来还挺大的一条鱼,好像也没剩下多少。

“说到丑,石头鱼长得比它还要磕碜,两种鱼都是外观丑,但味道好吃。然而,两者价格天差地别。”

石头鱼形状恐怖,体貌甚丑陋,活像一块石头,蛰伏在海底石堆中,不易被发觉。

“这都够丑的,还有比它更丑的?”阿九无法想象,那到底长什么样。

“想象一下癞蛤蟆,差不多是一个级别的,而且还有毒。”

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