“可能啊,不然我手上拿的是什么,你吃的蒸蛋糕用红糖或者饴糖可做不出来,做出来了味道也会完全不一样。”
她上辈子因为好奇,亲自买了甘蔗回来熬红糖,然后用红糖提纯成白糖。
冰糖她不好确定,白糖她是有信心会成功的。
“萧姑娘,这也是你自己想出来的法子?”
“这个嘛……”
提纯红糖的方法太过专业,不是她一个普通的农家女能想到的,她不敢说是自己琢磨出来的。
提纯红糖是需要先用水煮开红糖,放入木炭吸附其中的杂质,然后慢慢煮到水分蒸发干净,让糖分结晶,不是一时半会就能提纯好的。
冰糖的提纯方法更加复杂。
谁闲的没事往红糖水里放木炭啊,再有耐心的把水煮干。
如果说在煮红糖水的时候不小心掉进去了木炭,是不是更不靠谱。
她上次买木炭时还是被陈元诚带着去的,不用想就知道她之前根本没买过。
萧云樱不想编理由了,心累:“我说我做梦梦到一个老爷爷教我的你信吗?”
“信。”凌棋点着头,认真的道:“这么神奇的法子,一定是有神仙托梦教给萧姑娘的。”
嗯?
这下换做萧云樱一脸问号了。
这孩子是真信还是顺着她的话逗她玩呢,瞧他认真的表情又不像是在开玩笑。