香满楼的掌柜王安一脸阴沉，正对着站成一排的伙计大发雷霆！
“废物！我费尽心思从京城挖来名厨，前半天生意还那么红火，怎么过了晌午人都跑光了？”
“你们这些负责拉客的小二，整天吊儿郎当，站在门口出工不出力，以为我眼瞎了吗？”
这些店小二战战兢兢，一个敢说话的也没有，可是心里头都觉得憋屈得很。
“说话！都哑巴了？”王安吼道，“生意惨淡成这样，让我怎么和东家交代？都不想干了是吧？”
旁边那个账房先生小声说道：“掌柜的，这事可不怨他们，是对面出了新菜品。”
王安怒道：“这春和楼的厨子就会那几样，他出了新菜品咱照着学不就得了？有什么难的！”
“这个…还真学不来。”账房先生说道，“人家有种叫豆腐的东西，我活了几十年还是头回见，味道更是非比寻常。”
说着话，账房先生用眼神示意，有个机灵的小伙计赶忙跑了下去，从后面端过来一个托盘。
上面摆着一个瓦罐，里面的黑鱼炖豆腐黑白分明，依旧在微微沸腾。
还有一盘黄澄澄的炸豆腐，上面撒了青绿色的葱花，看着就引人胃口。
“掌柜的，这些伙计都尽力了，您先尝尝对面春和楼的菜，等吃完就啥都明白了。”
王安捡起一双筷子，不耐烦地夹起块煎豆腐丢入口，略一咀嚼，脸上就露出了惊愕的神色。
紧跟着拿起木勺，吃了两口黑鱼炖豆腐，又喝了一口汤，脸色变得极为难看。
“这是什么东西，居然如此美味，别说你们了，我跟着东家见过不少世面，但可以说一句，就是京城也没这东西！”
账房先生叹了口气：“对面这菜卖得死贵，就这么一罐黑鱼炖豆腐就要五十文，煎豆腐便宜点，一盘也要三十文。”
“可就这么高的价，那人都排到店外面了，咱这儿基本是做生意的商人，只要是东西好，都不差钱呀。”
王安气急败坏地说道：“赶紧派人打听，这豆腐是从哪儿来的，不管多高的价格咱也买，绝不能让春和楼再翻过身来！”
“你们几个听好了，只要是能打听出豆腐的来源，我赏一两银子！”？
在这重赏之下，消息还真给打听出来了。
只因春和楼的一个伙计甚是贪财，又和香满楼这边的人有亲戚关系，把知道的内情全都讲了出来。
知道事情原委之后，王安不敢怠慢，立刻乘上马车，第一时间赶到王家村，求见东家主子。
等见了王金财的面，王安赶紧说道：“东家，大事不好，对面春和楼出了新菜，只用了半天，咱这边都没人了！”
“你说什么？这怎么可能，那厨子可是我从京城花重金请来的！”王金财怒道。
王安也吓得战战兢兢，赶紧说道：“这新菜品主要是食材上极为特殊，这东西我也是头一回见。”
“东家请看，我还带来了几份，您一尝就知道是怎么回事了。”
说完，感觉把手中的托盘放在桌上，等掀开瓦罐上面的盖子，里面的汤汁居然还是热的。
看着洁白如玉的豆腐，王金财也是极为诧异，自己家大业大，可居然不认得此物。
等拿勺子一吃，更是吃惊非小！
如此嫩滑口感，香气盈口的食材真是见所未见，堪称绝品！
心里也明白为啥客人就跑光了，实在是这豆腐的味道有过人之处。
王安趁机说道：“我多方打听，这东西是王家村的人卖给香满楼的，人我也打听明白了，听说叫叶凡。”
“什么？你再说一遍！”
“是…是叫叶凡。”
王金财气得五官扭曲，看到管家就在身边，怒气冲冲地说道：“王宝，那马三拿了我的钱，就是这么办事的？”
“不是昨晚就动手了吗？为何这人现在还好好的？还捣鼓出什么豆腐和我做对？”
王宝也吓了一跳，赶紧解释道：“昨夜我亲自找的马三，他是满口答应，说连夜就要动手。”
“我…现在就去找他，质问他为何拿钱不办事。”
王金财阴森森地说道：“像是这种泼皮无赖又有几个讲信用的，你去和他说，此事必有个交代。”
“若是明晚叶凡还好好的，我就让他在这县城混不下去！”
“……”
现在的马三也是焦头烂额，昨晚偷鸡不成蚀把米，不但没把事情办成，有几个手下眼睛却彻底地废了。
这石灰粉一旦进了眼，必须用大量流水快速冲洗，或者用干净布条把石灰粉粘出才能救治。
可是在古代谁又懂这些，逃回来之后，受伤的人才开始洗眼睛，却早已经晚了，角膜都被石灰严重地腐蚀烧伤。
听着手下不断地哀嚎，马三心烦意乱，预感到自