秦暖皱着眉头仔细的品尝着菜品的味道,眉头紧紧的锁在一起,脸上半分其他的神情都没有。
见状,一旁的几人,尤其是陈大厨与张大厨心中不禁有几分惴惴不安来,纷纷都盯着秦暖的神情,脸上挂满了不安。
终于,将两道菜的味道都仔细品尝了一番之后,秦暖轻轻点点头,眉头也舒展开来,“不错。这糖醋里脊的酱汁味道十分浓郁,这里脊肉裹着些许鸡蛋液的味道显得十分特别,着实是十分不错的。”
秦暖说着,不禁沉思了一下,似乎是在回想方才的味道,随即低声开口说道:“并且这里脊肉似乎是加入了一些张大厨特制的酱汁,因而那一点酸意尤为特别,且恰到好处。不知道是用什么醋呢?”
平常的醋似乎是不会有这个味道的。这酸意回甘带甜,味道之中隐隐带着几分的甜意。虽说有些酸意,但是总归是不浓郁的。而这道糖醋里脊因为有了这个味道之后显得格外的温和,让人吃起来也会觉得不油腻。
闻言,张大厨的脸上不禁闪过几分犹豫,站在原地有些支支吾吾。
见状,秦暖不禁轻轻拍了拍脑袋,心中暗道一声错了。秦暖怎么忘了,在这
里独家秘方是多么的重要,一般情况下除非是传给下一代,否则人们是绝对不会轻易将自己的独门秘方透露给别人。
因而,如今秦暖看到张大厨有些犹豫的神情,便连忙摆摆手,扬声开口解释道:“这个,张大厨莫要误会,我只是单纯的好奇罢了。若是张大厨不方便,不说也是可以的。我并非是想要逼问张大厨秘方的意思。”
温声解释过之后,秦暖有些意外的看到张大厨摇摇头,轻声开口说道:“秦姑娘莫要这样说。只是这秘方的确是家中祖传的。若是没有家父的允许,我恐怕不能……”
秦暖看着张大厨脸上为难的神情不禁轻声开口说道:“无妨,这些我都是理解的。不过这道糖醋里脊之中有了这样的酸意倒是当真味道十分不错,淡雅而又温和,着实是不错的。”
说完,秦暖便将目光转向了一旁的辣子鸡丁上面,温声说道:“至于这道辣子鸡丁,入口便觉得十分的爽辣美味,胃口大开,若是喜爱吃辣的人吃了这道,定然会十分喜爱的。并且这后劲并不算大,辣椒吃完之后也不烧胃,倒是着实神奇的。”
闻言,秦暖轻笑一声,脸上浮现出几分笑意来
。
陈大厨一听,哈哈一笑随即扬声说道:“那是自然!好的饭菜自然是需要这样让人吃起来又美味又不伤胃!这辣椒酱可是我潜心研制了好久呢!”
秦暖看着陈大厨眉宇之间张扬的自信,不禁满意的点点头,“不错不错。接下来便是需要二位好生准备这次比赛了。既然如此的话,这几日二位便专心准备这个事情,便不用再来后厨,而是去后院的小厨房吧。”
那个小厨房,是秦暖收拾出来,原本打算留给自己用来研究菜品的。如今看来倒是着实适合让二人作为练习的地方。
闻言,张大厨与陈大厨不禁眼睛一亮,随即连忙点点头。秦暖看着二位,十分郑重的沉声说道:“这次的比赛对于我们酒楼来说是十分重大的事情,所以我希望二位可以好好潜心准备这次的比赛。秦暖在此拜托二位了。”
说着,秦暖便冲着二位一拜,脸上满是认真。
见状,张大厨与陈大厨连忙上前扶住秦暖,脸上浮现出几分的惊诧,“秦姑娘快别这样!我们自然是会全力以赴的,毕竟这是我们酒楼的大事,我们二人一定尽力而为。”
“是啊是啊秦姑娘,张大说的太对了!你就别
这样折煞我们俩啦!我们俩一定会好好准备的!”
秦暖看着二人信誓旦旦的模样,嘴角不禁勾起几分笑意,“如此,那就拜托你们二位了。”
闻言,二人俱是拍着胸脯答应了下来。
说完之后,天色已经不早了。于是几人便各自散开,各自回房休息去了。
接下来的三日,秦暖一边照顾着酒楼之中的生意,晚上酒楼关门之后,秦暖还要再去小厨房之中研究一下菜品,一连几日都没有好好休息。
见状,秦俊在一旁虽说是有些心疼,但是见秦暖执拗的非要去好好准备这次比赛,便也值得随秦暖去了,只是默默的在一旁帮着秦暖打着下手。
秦暖在小厨房之中默默的将自己所有的菜品都做了一个梳理,从中汲取一些有用的部分,在布帛之上不断的做着梳理,倒是也从中激发了不少的灵感。
三日的时间转眼飞逝,终于,到了比赛的时间。
秦暖与秦俊坐在雅间之中,看着对面的张大厨、陈大厨以及张老三,脸上挂着几分温润清浅的笑容。
“明日便是我们比赛的时间了。这几日有了那几个酒楼的大肆宣扬,如今镇子上面每天都在谈论关于这次菜品比拼大赛的
事情。秦姑娘,你看……”
张老三低声说着,脸上挂着