秦暖与君亦然随着周仁新一同将院子看完，随即又重新回到了酒楼之中。
先前小别院的锁已经坏了，因而几人离开的时候便只是将门带上，并未上锁。左右小别院之中半分贵重的物品都没有，里面又是如此的荒凉，因而几人心中倒是也十分放心。
重新回到酒楼之中，秦暖看着偌大的酒楼，心中不禁十分满意。
“周大哥，按照张叔与我说的，令兄可是打算以五百两的银子将这间酒楼出售？”
秦暖看着周仁新，嘴角不禁勾起几分的笑意来。
闻言，周仁新笑着点点头，温声开口说道：“正是。这前后院子各是三层，再加上那处小别院，里里外外加到一起，家中兄长想着若是能够五百两出售自然是极好的。”
秦暖闻言，不禁笑着点点头，“既然如此，那就五百两。方才听周大哥说，应当也是带着地契来吧，不如我们今日就将这买卖定下来，你看如何？”
周仁新闻言，不禁一愣，随即嘴角勾起几分勉强的笑意来。
“若是今日能够将买卖定下来的话，自然是极好的。”说着，周仁新便温声开口说道：“既然如此，那我们就去雅间商谈这个事情吧。”
几人重新回到雅间之中，各自落座之后，
周仁新这才让人拿来一个厚厚的本子。
“这可是如今酒楼之中伙计的名册？”
秦暖看着那个本子，不禁轻声询问着。
闻言，周仁新点点头，低声说道：“如今这酒楼之中还余下十三个人，其中三人是后厨，二人是管事，其余八人俱是伙计。他们的名册俱是在这个本子之上。若是你觉得方便，便是将他们都给留下也是可以的。”
闻言，秦暖点点头，温声开口说道：“来日我会仔细查看一番的。”
周仁新闻言，也轻笑一声，温声开口说道：“这酒楼之中的伙计，今日我们转手之后，我便会尽数了结银钱。至于他们的去留，便是全看他们与秦姑娘你了。”
秦暖点点头，心中一片了然。
如今这个酒楼既然已经转手了，那么这酒楼之中的伙计便是要看他们究竟是想留还是不想。若是想要留下来，秦暖自然不会亏待了他们。可若是他们想走，尽管给一笔遣散费就是，倒是也并不麻烦。
见秦暖点头应承下来，周仁新继续开口说道：“至于其余的嘛，我们也没有外债，更没有拖欠着外面的工钱不给，这个秦姑娘尽管放心。还有……，”
周仁新看着秦暖，低声将所有需要告知的事情事无巨细的一一
说明，脸上带着几分的认真与平静。
秦暖在一旁仔细的听着，渐渐的心中对于这酒楼也多了几分了解。
待酒楼交接的事情做完之后，秦暖与周仁新便各自签了文书，一手交钱，一手交地契，这个事也算是完结了。
待秦暖与周仁新将地契银钱交换之后，这酒楼也算是真正易主了。
见秦暖小心的将地契收好，周仁新便带着秦暖一同下了楼，将酒楼之中所有的伙计都给召集在一起。
周仁新一连发了三月的月钱，这才扬声开口说道：“今日，我们已经将这酒楼移交给了秦姑娘管理，今后秦姑娘便是这家酒楼唯一的掌柜的。你们且记住这一点才是。”
周围伙计闻言，连忙扬声称是，有些不安的看着秦暖，眼中满是对未知事情的迷茫。
“秦姑娘，这，我们这几个人该去哪里啊？”
“是啊是啊，我这还有一家老小等着我这份银子养活呢，这突然没了月钱，我们……”
周围人扬声说这话，语气之中满是担忧。
秦暖闻言，不禁轻笑着看着众人，温声开口说道：“虽说如今这酒楼已经易主了，但是你们若是想要继续在这个酒楼之中做活，我自然是十分欢迎的。至于银两，便是按照先前周家哥哥给出
价钱，你们若是同意，便留下来帮忙，若是不同意，领了遣散费离开就是。”
闻言，众人不禁在大厅里窃窃私语起来。
若是离开的话，这酒楼给出的银钱倒是着实丰厚，几人都舍不得。
只是若是不离开的话，这酒楼的确看上去又没有什么前途。更何况如今又有一笔遣散费，自然是有几人动了心思的。
秦暖看着众人面色不一的神情，心中并不感到意外。为了谋寻出路，众人能够有这样的神情倒是也不让人意外的。
不多时，便有人拿定了主意。
秦暖看着来拿遣散费的，心中不禁浮现出几分的笑意来。
总共走了三个伙计，两个管事的，还有一个大厨。这般算下来的话，那伙计还剩下五人，后厨二人，管事的却是一个都没有了。
秦暖看着两个管事的脸上带着几分惭愧的模样，心中也是十分理解。若是当真生意不红火，那管事的自然也是捞不到什么油水，那每月得