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第四百五十九章 水稻(1 / 2)

姜言和许大茂一起沿着堤坝游着,看着波光粼粼的水面,姜言突然问许大茂。

“湖里面养鱼了没有。”

“养了,我们今年往幸福湖投入了大概三万尾的鱼苗,按照丁教授的估计,每年大概可以捕捞一万斤左右的鱼。”

姜言听到他说的鱼产量也是一惊,不是惊讶产量高,而是产量太低了。按说这一百五十亩左右的水面少说也要产个二三万斤才算一般,如果开始精细管理、喂养,那少说也可以产个五六万才正常啊,不过姜言没说出来自己的疑惑。而是继续向前走。

“现在农场已经全面实现机械化了吧!”姜言抽着烟又问了一句。

听到姜言这样问,许大茂那是相当的兴奋,直接就开口说道:“经过所内批复,我们购买了两台”东方红”拖拉机,十台手扶拖拉机,为了方便运输,还特别给我们批了五台三轮车,其他收割机之类的东西都买齐了。”

他说到这里,停顿了一下,略微有点不好意思的开口道:“手扶拖拉机还有三轮车,还多亏了老大你的面子,你不知道现在这两样东西有多抢手,几乎每一台一下生产线就被买走,最后我不得不说咱们两个人的关系,要不然要等到猴年马月呢!”

听到许大茂这样说,姜言也就笑了笑没有发表任何言论。

他打自己旗号的事情姜言自然知道,迄今为止姜言还在两个工厂里面担任顾问的角色,他们有技术上面的难题也会来找自己,许大茂打着自己旗号去买设备的事情,两位厂长第一时间就给自己打了电话,没有自己的首肯,他许大茂凭什么买的如此顺利。

看着远处田地里面一半种植水稻,一半种植小麦,就感觉相当的好奇,一般来说水稻这种东西北方很少种植,四九城附近也就小站稻有名一点。

小站稻,tj市jn区特产,因其稻米粒饱满,均匀一致,半透明,无异常色泽和气味,长宽比≤22。米饭富有光泽,具有“香、黏、弹、筋、甜“的特点,冷饭不回生,在整个北方地区都是相当的有名。

原本历史中1985年,农牧渔业部在湖南长沙召开了优质稻米座谈会,再次把小站稻列为名特产品。

“怎么今年想起来种植水稻了。”想到了这里姜言漫不经心的问了一句。

“是丁教授的意见,老大你不知道,区政府划归给我们的地一半是滩涂地和沼泽地,一半是盐碱地,为了如何使用这一些土地,我们可是伤透了脑子。”

“后来丁教授经过对土壤的取样,发现,这里土地大部分都是经过河道冲刷出来的,因此土地的肥力非常的大,而且和小站稻生长的环境极其的相似,因此丁教授才提议种植水稻,不过现在看到,这生长的还挺好。”

这话听的姜言面面相视,根据自己后世的记忆,这四九城可是没有种植水稻的地方啊!没有什么原因,就是因为整个四九城这里太缺水了,而种植水稻又需要大量的水,所以才没有种植水稻的基础。

而姜言又哪里知道,之前老四九城民谣说:“京西稻米香,炊味人知晌,平餐勿需菜,可口又清香”。其中提及的优良稻种——京西稻历史悠久,原产于玉泉山、万寿山地区,分布在玉泉山水系流域,米粒圆润,晶莹明亮,富有油性。

四九城地区的水稻发展一直随着漕运的兴衰而变化。明清两代,不仅招募南方人开垦京西水田,据传康熙还引进南方稻种,亲自试种,选育了新品种“御稻米”,乾隆也引进南方稻种,育成“紫金箍”,于是形成诸如京西稻、玉堂稻、清水稻等优质品种。

京西稻因皇族培育而兴盛,19世纪时,英国的来访者拍下了颐和园佛香阁下的千顷稻田,这是古代我国水稻种植的巅峰期。史料记载,慈禧太后每次传膳都要128道菜肴,京西稻、南苑稻等则是她指定的白米饭。

50年代,四九城地下水资源丰富,海淀还有不少自然喷泉,曾是“广可舟矣”的水乡。好的水土养育出的京西稻,蒸出的米饭香甜细腻、松软可口、稍带粘性;熬出的粥则汤汁黏滑、香气四溢,粥的颜色微微发绿。早年这边的主妇做饭时,会将一点精贵的京西稻混合在小米中一起蒸,喷香,叫作“二米子饭”,熬出的粥,则顷刻间上面就会结一层米皮。

而70年代后,曾还有十万亩京西稻田,京西稻由四九城市粮食局统一上交粮库,以特供及团购方式,成为国家重要活动和bj各大宾馆饭店常用的大米。后来由于水资源匮乏,京密引水渠不再供应农田用水,hd区种植结构大幅度调整,截至目前,仅存1200余亩京西稻。

其实姜言拿着自己的特供证购买的大米就是京西大米,只不过四九城一直是一个以面食为主的地方,大大米偶尔吃,但是不是最主要的主食,所以姜言才不知道,他一直认为他吃的这一些大米是从南方或者东北运送过来的。

“稻田里面有没有养禾花鱼。”姜言突然想起来自己上一世看纪录片的时候,种植水稻的农户都会在稻田里面种植一些禾花鱼,由此

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