潘小安知道吴三刀在情报上不是很灵敏，也不精通。便耐心给他讲解：
“探明店中常驻几人，就可以根据人数的变化，知道他们是否警觉，是否传递信息等等。
而查看这几日频繁来此的顾客，就可以探明他们是否还有其他眼线和据点。”
吴三刀羞愧的脸红。
“大人，小人没有探查这些。我只是看里面有个伙计跑入山中，就派人尾随。
见他顺利进入寨门，我这才断定这里是他们的据点。”
潘小安踱步沉思。
“这情报探查的有些儿戏。但现在已经箭在弦上，不得不发。
如果这样灰溜溜回去，士气一泻，以后想要重振可就难了。”
“山谷里的路途可曾探明。山上有几个岗哨？有几多守卫？”
“这…”吴三刀根本答不上来。
这个少年毕竟年轻。他专心研习武艺，对这些东西实在不擅长。
“嗯，你先下去吧。”潘小安说。
吴三刀第一次如此挫败。
他走到院外，狠狠地捶了一下大树。雪花就这样飘洒下来。
“情况不明，想要攻上山头，实在太过艰难。
如果想要强攻，这偌大的夹谷山，便是来上三千人，也还是显得太少。”
“下雪了”吴三刀喊了一声。
“雪”潘小安跑出来一看，天上真的下起大雪。
潘小安不由得哈哈大笑。
雪对于他，真是个吉祥物。历次自己得手，都是在大雪天里。
下雪天饮酒天，下雪天睡觉天。
这大雪飘洒的，冻的人手都伸不出，谁还敢在野外行走。
但潘小安这支侍卫队不一样。他们都有着最好的装备。
不论是头上带的狗皮帽子，手上戴的兔皮手套，脚下穿的牛皮鞋，还是身上穿的羊皮坎肩。
这些都是潘小安按照后世的样式，请人缝制的。
穿着这些衣服在山里行走，可以更好的保护士兵的手脚，以及他们的身体。
潘小安一直等到天完全黑下来，才开始行动。
这时地面上早已落满厚雪。
“吴三刀，你带人去把香肉馆控制起来。
若是遇见反抗，格杀勿论。”
吴三刀一下午郁闷的很。现在终于到了自己能大展拳脚的时候。
他们撬开香肉馆的大门。猛然冲了进去。
这些杀生惯了的汉子，也是特别凶猛。
他们见有人闯进来，赶忙拿起杀狗刀反抗。
吴三刀还给他们客气吗？左一刀，右一刀，砍瓜切菜般轻松。
“别杀我，我投降了。”一个老汉赶忙跪地磕头。
等潘小安进来的时候，这香肉馆里已经血流成河。
红色的血液，流淌在洁白的雪上，充满了诡异。
“小人朱老三，拜见知府大人，求你饶小人一命。”
“说说吧，你们是什么情况？”
朱老三是朱家仓人。他是香肉馆里的老厨子。
“我只是这里的厨子，什么都不知道。”朱老三哭丧着脸。
“拉出去斩了，我可没有时间和你啰嗦。”
朱老三平日里杀狗，凶残的很。可是轮到自己时，竟然被吓尿了。
“小人招了，别杀我。”
我们店掌柜是夹谷山的堂主，专门负责打探消息，监视上山的人员。
夹谷山上，据说有三百余人。寨主叫孔大胡子。
“说些有用的，这些我们都知道。”吴三刀训斥。
夹山谷易守难攻。这山不高，但山势颇陡。山上有七道关卡，每关有五到十人把守。
潘小安暗道不妙。
若是如此多的关卡，还不等打上山，山上的众人都四散逃走了。
他们就这三十余人，还能去哪里追？
“可有小路直通山顶？”潘小安问。
“没…没有”朱老三目光躲闪。
“你这人就是不老实，给你机会你也不想要。
还是拉出去砍了吧！”
朱老三是一点也不想死。
“大人，我要是说出来，你可有什么奖赏？”
吴三刀一脚把朱老三踢倒，“狗东西，你也配向大人提条件？”
朱老三嘴一咧，“杀了我吧。”
“你想要什么？”潘小安问。
朱老三一看有希望。“我想要投靠大人，至少要当个小头目。”
朱老三想起店掌柜吆五喝六的威风劲，就羡慕的心痒痒。
“好，我答应你。只要你能帮我捉住孔大胡子，我便给你个督头做。”
“嘿”朱老