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第9章 挖菜(2 / 2)

可用以治疗感冒风寒,气喘咳嗽,蚕豆病,妇女白带过多及无名肿痛等症

刺木苔:带刺灌木状植物,青嫩的刺木苔茎杆可以食用,味道脆甜

青蒿:菊科植物,气香特异,味微苦

沈语采摘的蒿子虽然名为青蒿,却是不含青蒿素的,她穿来前的那个年代,女科学家屠呦呦从黄花蒿中提取了青蒿素,用于疟疾的特效药制作。

她没有能提取青蒿素的技术水平,不过日后若是采到黄花蒿,可以用来熏蚊子,倒是不错。

沈语准备把这一片的五味子、清明菜和蒿子都采了。

能做药的拿去药铺问问收不收。

有了系统的探测和图鉴功能,她可以收获的积分只会越来越多。

她需要给自己拿出来的物资找个明面上的出处。

把药材卖到药铺是一个很合理的收入方法。

不能入药的也可以拿去吃。

清明菜可以跟糯米粉一起做成清明粑粑、清明团子,还可以与鸡蛋一起炒熟,做成清明菜炒鸡蛋。

用蒿子跟糯米粉做成的团子叫做蒿子粑粑,蒿子还可以和面混合擀成蒿子面,也可以直接剁碎当作馅料,包成蒿子包子、蒿子饺子。

沈语最喜欢的蒿子吃法就是,和好蒿子面,然后再加上粉条碎、猪肉臊。

肉臊子一定要多准备些肥肉,细细剁成臊子,调好咸淡,包成一个个大馍馍,沿着锅边放,在锅里下油、下水,小火慢煎熟。

贴着锅边的那一面酥脆,不贴锅边的那一面软绵。

油润的光泽散发着诱人的气息。

一口咬下去。

酥脆的外壳和软绵的面皮碰撞,蒿子的清香和肉馅的香醇融合,粉条碎轻轻嚼一口就碎掉。

香味在口腔炸开。

又解馋又管饱。

沈语咽了下口水,手下的动作也不断加快。

她决定明天就进城,把手里能换到的物资都过到明路。

这样就不用再与人多废话解释物资的来处。

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