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电影(1 / 3)

教做饭自然没问题,只是梁玉霞不明白从来十指不沾阳春水的宁沫怎么突然想学做饭了,要知道,宁沫从小到大就没做过半点家务,连切菜也不会,宁峰有几次让她学,她也是极不情愿,宁峰就这么一个孩子,加上心疼她亲妈走得早,总是会惯着些。

现在宁沫既然主动说要学,她自然没有不教的道理。

“你想学啥?你没做过饭,不如先学些简单的菜。”

“我想学做糕点,比如玫瑰豆沙糕和山楂枣泥糕。”

“糕点我还真不大会做。”

在乡下一天三顿能吃饱饭就不错了,也没闲功夫做糕点吃。

难得宁沫有事让她帮忙,她还什么都帮不上,这会儿梁玉霞心里不免有些自责和愧疚。

看出了梁玉霞的失落,宁沫连忙笑道:“不要紧,我们可以一起研究研究。”

梁玉霞笑道:“好。”

“梁阿姨,你觉得我要是辞了纺织厂的工作,开个小吃店或糕点店怎么样?”

既然说到了这个话题,宁沫便想试探一下梁玉霞的意思。

不用想都知道宁峰肯定是不同意的,不过她想知道梁玉霞会不会站在自己这一边。

“啥?你要辞掉纺织厂的工作开店?”梁玉霞震惊地合不拢嘴。

宁峰是托了认识的朋友才给宁沫安排了纺织厂的工作,当时宁峰又是送礼又是请人吃饭才把这事儿办下来,这才多久宁沫就要辞职。

梁玉霞的反应已经说明了一切,宁沫知道自己这个决定会让他们难以接受,但她已经决定好了。

“你不会做饭咋开店?”纺织厂这么好的工作怎么能说辞就辞,梁玉霞不免担忧:“你是不是在厂里受委屈了?你告诉阿姨,阿姨一定替你讨回公道。”

宁沫连连摇头:“不是的,我在厂里没受委屈,我就是不想给别人打工,我想开店,自己给自己打工。不会做饭可以学,再说我只是有这个打算而已,也不是现在就辞职。”

以前她不肯学,是打心底把梁玉霞当保姆了,尽管自己很喜欢钻研美食,但还是将所有家务都推给梁玉霞。重生回来,她自然不可能像以前那样。

“宁沫,你听阿姨一句劝。”梁玉霞语气凝重:“做饭确实不难学,你想学我一定教你。但这和开店做生意不一样,做生意劳心劳力,很辛苦的。”

宁沫从小娇惯,哪能吃得了那个苦,只怕没多久就会喊累放弃。

到那时候再想进纺织厂上班可就难了。

宁沫知道梁玉霞是在为自己的未来考虑,现在说什么她都听不进去,不如等自己将糕点做出来再说。

“你爸知道你想辞职吗?”梁玉霞问。

宁峰今天休息,一大早就出去和朋友下棋了。

“我还没和他说,我了解他,他肯定不同意。”宁沫以商量的语气说:“我先把糕点做出来给你们尝尝,如果你们觉得不好吃,我就打消开店的念头。”

梁玉霞叹气,宁峰的态度不用想都知道,他能同意才怪。

……

上辈子宁沫在薛家过得很憋屈,唯一能让她舒缓心情的就只有做饭,人到中年她报了一个烹饪班,但才上了半学期就发现了薛斌出轨的事,后来也就没心思再学下去。

虽然只学了半学期,但也受益匪浅,简单的菜品和糕点她还是会一些的,只不过味道不敢保证。

不过做饭就是要不断地尝试,得有耐心和毅力,一定不能怕失败。

中午,宁沫去菜场和粮油店购买了制作糕点所需的食材。

上辈子在烹饪班的所听所学还深刻地印在脑子里,制作中西式糕点所需材料有哪些她还是知道的。

一整个下午她都在厨房里做糕点,选择做中式糕点也是因为材料简单,还不需要烤箱。

只是调完了馅,她才想起来自己忘了买玫瑰花形状的的模具。

最后她只好手工捏制,虽然捏出来的样子不是很美观,甚至大小不一,但勉强能看出来是花的形状。

做好后就是放锅里蒸。

为了不浪费食材,她先只用一半的食材制作,如果失败了,还剩一半食材,可以再制作一次。

玫瑰豆沙糕表面是白色,里面是深色的豆沙,宁沫有点不确定这能不能算红色食物。但她对山楂枣泥糕还是很有信心的,山楂和红枣切碎打成泥,加适量冰糖和白砂糖,放入大锅里熬制半小时,过程要不停搅拌,最后倒入长方形的玻璃饭盒里凝固,最后切成正方形的块状就完成了。

蒸好后,她尝了一下。

味道都还不错。

只不过山楂枣泥糕的味道似乎有些平淡,她想了想,问梁玉霞家里有没有苹果。

宁峰爱吃苹果,所以梁玉霞经常会买苹果。

“还剩两个,你要吃吗,我给你削。”梁玉霞正愁帮不上忙,这会儿态度十分积极。

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