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回乡吃酒席(2 / 3)

桌上的一道亮点。鱼选用的是新鲜的活鱼,经过厨师巧妙的处理和恰到好处的蒸制,鱼的鲜味被完美地保留下来。洁白的鱼肉如同蒜瓣一般,纹理清晰,细腻鲜嫩。鱼身上点缀着葱丝、姜丝和红椒丝,色彩鲜艳,赏心悦目。轻轻拨开这些配料,一股热气带着鱼的鲜香扑鼻而来。淋在鱼上的特制蒸鱼豉油,咸淡适中,恰到好处地衬托出鱼的清甜。夹起一块鱼肉放入口中,鲜嫩爽滑,仿佛在舌尖上舞动,那细腻的口感和纯粹的鲜味令人回味无穷。

麻辣鲜香的口水鸡更是让人垂涎欲滴。鸡肉被切成均匀的块状,整齐地码放在盘中。鸡肉的表皮被红油浸润得红亮诱人,散发着迷人的光泽。上面撒满了炸得金黄酥脆的花生米、翠绿的葱花和雪白的芝麻,色彩斑斓,十分诱人。用筷子夹起一块鸡肉,红油顺着鸡肉的纹理缓缓滴落,散发出阵阵麻辣香气。放入口中,首先感受到的是鸡肉的鲜嫩多汁,紧接着是红油带来的麻辣刺激,那股麻辣劲儿在舌尖上跳跃,让人欲罢不能。鸡肉的鲜香与调料的麻辣完美融合,每一口都充满了层次感,让人一口接一口,根本停不下来。

除了这几道招牌菜,还有色泽金黄的香酥烤鸭。烤鸭的皮被烤得酥脆至极,咬下去“嘎吱”作响,皮下的油脂被高温逼出,香气四溢。鸭肉鲜嫩多汁,搭配着甜面酱、葱丝和黄瓜条,用薄饼一卷,放入口中,那丰富的口感和浓郁的味道让人陶醉。

糖醋排骨也毫不逊色,那一根根排骨裹着浓稠的糖醋汁,色泽红亮油润。酸甜的味道恰到好处,一口咬下去,先是酸甜的酱汁刺激味蕾,接着是排骨的鲜嫩和香脆,让人忍不住一块接着一块。

还有那道清炒时蔬,选用的是当季最新鲜的蔬菜,经过简单的清炒,保留了蔬菜的原汁原味。绿油油的青菜、鲜嫩的豆角、清甜的玉米,每一口都充满了大自然的清新气息,为这桌丰盛的菜肴增添了一份清爽。

蒜蓉粉丝蒸扇贝也十分诱人,扇贝鲜嫩肥美,粉丝吸收了扇贝的鲜汁和蒜蓉的香气,蒜香浓郁,口感爽滑。

锅包肉也是一绝,外酥里嫩,酸甜可口。肉片炸得金黄酥脆,裹着酸甜的酱汁,每一口都充满了满足感。

此外,还有香气扑鼻的梅菜扣肉,五花肉肥而不腻,梅菜咸香可口,两者搭配得相得益彰。

鲜玉枝和遥军与乡亲们围坐在一起,大家一边品尝着美食,一边喝酒,一边谈笑风生。遥军虽然是第一次来到这里,但很快就融入了这欢乐的氛围之中了。

“来,大家一起举杯,祝新人百年好合!”有人提议道。

众人纷纷起身,举杯祝福。

酒席间,还有村民们自发组织的表演。欢快的舞蹈、动听的歌声,让整个坝坝席充满了欢乐的气氛。

鲜玉枝看着眼前的一切,心中充满了感慨。这里虽然没有城市的繁华,但却有着最真挚的乡情和最温暖的人心。

吃过酒席,鲜玉枝和遥军帮忙收拾桌椅。龙三妹的父母对他们连连道谢。

“叔叔阿姨,别客气,这都是我们应该做的。”鲜玉枝说道,脸上洋溢着真诚而亲切的笑容。她的眼神中充满了对龙三妹一家的关心和祝福,此刻的她,虽然有些疲惫,但内心却充满了喜悦和满足。

遥军也微笑着附和道:“是啊,叔叔阿姨,能为这么喜庆的事出份力,我们也高兴。”他一边说着,一边手脚麻利地将椅子叠放整齐,展现出他的热情和勤快。

龙三妹的父亲走上前来,紧紧握住鲜玉枝的手,眼中满是感激:“玉枝啊,你这孩子从小就懂事,今天还带着男朋友一起回来帮忙,我们心里真是过意不去。”他的声音带着些许沙哑,那是因为一整天的忙碌和喜悦交织所带来的疲惫和激动。

鲜玉枝轻轻拍了拍龙叔叔的手,安慰道:“龙叔叔,您说哪儿的话呀!我和三妹是好姐妹,这都是我心甘情愿的。而且看到三妹这么幸福地出嫁,我打心眼里为她高兴。”她的目光扫过院子里热闹过后略显凌乱的场景,心中涌起一股责任感,更加坚定了要帮忙收拾妥当的决心。

龙三妹的母亲则在一旁,用衣角擦了擦眼角感动的泪花,说道:“玉枝,还有遥军,你们都是好孩子。今天这么多人来贺喜,这桌椅碗筷的,可真是不少收拾。要不是有你们帮忙,我们老两口还真不知道要忙到什么时候呢。”她的声音中充满了对鲜玉枝和遥军的赞赏和感激。

鲜玉枝连忙说道:“阿姨,您别这么说。咱们都是一家人,不分彼此的。再说了,人多力量大,这点活儿很快就能干完。”说着,她加快了手中收拾碗筷的动作,将一摞摞碗碟小心翼翼地放进大盆里,准备拿去清洗。

遥军也不甘示弱,他一趟又一趟地把桌椅搬到合适的位置摆放整齐,额头上冒出了细密的汗珠,但他丝毫没有停歇的意思。“叔叔阿姨,您二位就别跟我们客气了。能参与到这场喜事当中,我们觉得特别有意义。”遥军的声音充满了活力和真诚,让龙三妹的父母感到无比温暖。

龙三妹的父亲看着鲜玉枝和遥军忙

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