者。
在这个过程中，林宝福也深刻体会到了管理的难度和挑战。
他明白，一个优秀的领导者不仅要有战略眼光，还要关心员工，不断优化运营，以实际行动引领团队前进。
\\\"妮子，我算是明白你的用心了，你看现在整个餐厅的利润，从原来的勉强维持，到现在最少有3成的毛利，确实改善了很多！\\\"
“不，你可知道，我在古城的四家羊肉馆餐厅的毛利是多少？”
“我不知道，一直也没有机会去看看！”
“我告诉你吧，是300！虽然有些暴利，但是我觉得餐饮的利润增值，很大程度上在服务和其他的附加值！”
“你说的这些，我不懂，我只能理解看到到的东西，至于你说的什么附加值，我需要了解之后才能理解！”林宝福也没有觉得自己不懂就丢脸，他直接跟林妮说出了自己的想法！
“这些，你以后慢慢的就知道了”
“那行，等我餐厅经理退下来之后，你准备让我去那个部门？”
“这都是后话了，你要知道的是，那些地方产生成本，那些地方产生利润，怎样才能利润最大化，这是你必须要懂得!”
\\\"妮子，我觉得你不像一个体育生，你更像一个做生意的\\\"