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第 37 章(1 / 3)

小县城的元旦死水一潭,狂风掀不起波澜,没有几个人早起,都在家睡懒觉,早餐不用赶上班族的时间,何意一家子睡到六点才起床去店里。

王霞:“食材准备的少,今日早点卖完,咱们给自己也放个假,歇一歇。”开早餐店的几个月,从来没有休息过,每天起早贪黑的干活赚钱,她肩膀酸腰疼。

何意跟爸妈一块到店里,帮何华把火炉子抬到门口,生火烧水、熬黑米粥。

王霞在后厨揉面团。

何烁吭哧蹬着自行车正在来的路上。

“爸,光卖黑米稀饭,种类是不是有点少?”

何华:“还卖什么喝的?小米稀饭?”

何意觉得不行,黑米粥跟小米稀饭都是稀饭,得开辟新的种类:“豆腐脑?”

“我跟你妈不会做豆腐脑。”他们甚至都没吃过豆腐脑。

“买四杯尝一尝味道,再决定要不要卖。”

“每天都有客人来问有没有卖豆腐脑,销量应该可以,我跟你妈再商量商量。”

吃食种类丰富能吸引各种口味的客人,而且,店里有请人帮忙的打算,完全可以趁机拓展新业务。

回到后厨,王霞揪好面剂子,大小差不多,何意擀包子皮,王霞跟何华包包子,两三分钟一笼包子就能上炉子。

何烁脱掉手套帽子围巾,洗了手,调料汁,他调出来的料汁,客人都说味道更香,蘸包子最好吃,王霞也觉得何烁调出来的料汁比她调的料汁好吃。

一家人整整齐齐忙生意。

第一位客人是半挂车司机,车厢用篷布遮挡,看不清装的货物,七点半路过早餐店,进来吃口热乎的。

“老板,一笼肉包子,一笼素包子,一碗稀饭,有鸡蛋吗?”国道上跑了一晚上,没敢停车,怕货物被偷被抢。

何烁帮他端包子端蘸汁儿,舀稀饭:“没有鸡蛋。”

司机:“你们不卖鸡蛋吗?早餐没有鸡蛋怎么行。”

何烁也是第一次听说,早餐要吃鸡蛋,回到后厨:“妈,咱们煮点鸡蛋卖吧,有客人问了。”

王霞想了想,煮鸡蛋不需要技巧,不需要额外的人力,完全可以:“你现在就去早市买两盘鸡蛋。”

何烁骑着自行车又去了早市,何华跑堂招呼客人。

何意给王霞建议:“妈,咱们可以卖茶叶蛋,一个五毛。”大致说了住茶叶蛋的方法。

成本不高,王霞同意了。

忙乎一早晨,十点半一过,客人少了一大半。

客人看见有茶叶蛋,都买了,配着包子稀饭吃,到最后,茶叶蛋不够卖。

何意逗何烁:“我哥基因里有当厨子的天赋,第一次煮茶叶蛋就能得到客人夸奖,厉害厉害。”

不等何烁说什么,王霞反驳:“你哥不当厨子,要考大学的。”说得十分严肃认真,哪怕儿子有当厨师的天赋,也要考大学!

这是她对孩子唯一的要求!

他跟老何辛辛苦苦累死累活的挣钱,可不是为了送孩子当厨师!

何意马上改口;“不让我哥去当厨师,我就是随口一说,开玩笑的。”她一直都知道妈妈的心病。

哥哥没有考上大学,是妈妈上辈子后半辈子的遗憾,偶尔提起,后悔当初没有拦住儿子辍学打工的计划。

何烁发誓:“妈,别担心,我要考大学的!而且,我一定会考上大学。”

何意也保证:“妈,我也会考上大学。”

王霞脸色好转,想起自己的故事:“我当时学习挺好,第一次高考落榜,把复读的钱省下来给你们大舅,让他好好读书,不争气的,也没考上。”

“我考上大学的同学坐办公室,风吹不着雨淋不着,旱涝保收,比我过的好太多了。”

“我只想你们过上好日子,别像我跟你爸一样吃苦受累,看人脸色。”

饭桌上,气氛一下子凝重起来。

何意心中暗暗后悔,不该勾起妈妈的伤心事。

何华了解老婆,用生意转移她的注意力:“咱们还可以卖豆腐脑,好些客人都会问一句有没有豆腐脑。”如此明显的商机,不能让它溜了。

王霞:“我不会做豆腐脑。”

何华让何烁去别的早餐店买四杯豆腐脑。

何烁碎碎念:“我是咱们家跑腿小二。”还不要跑腿费的良心人。

何意看看表,快十二点了:“我二姑,什么时候来?”估计吃过中午饭才会来。

王霞了解几个姑子:“早晨不来就到下午了。”

何烁买回豆腐脑,王霞尝了尝:“味道不错,可是我吃不出来是怎么做的。”

爸妈对网络的了解,仅限于手机可以上网,但是上网费很贵很贵,有的孩子随便在手机上摁几下,就能花出去几十块钱。

王霞跟何华一般不让子女

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