对火候的掌控直接影响到最后花生油的品质，但唐宁在此之前也并没有做过，只能将步骤告诉他们，让他们自己摸索尝试，只要知道方法，总能越做越好。
接下来就是取出十分之一的花生炒熟并放进石碾里碾成花生粉，再将剩下的花生碾成胚片，放到锅里蒸熟，再将蒸熟的花生胚料和炒熟的花生粉混合放入锅中再次进行翻炒。
最后将炒好的胚料装进布袋，用铁圈和油糙制成榨油用的油饼，并放入榨油的工具中，依次放好，中间放入木块，像拧干头发似的将木块往有油饼的两边挤压，使之出油。
一套工序下来，花了唐宁一天的功夫，可是这不是能放到第二天的工作，因为油饼必须要保证刚出锅时的热度，这样才能榨出油来，若是冷却，就相当于前边整道工序都废了。
众人只得借着月色鼓劲打气，使劲推起木槌将木块往两边挤压，十几分钟的功夫，两道黑黄带着杂质的粘稠的液体从油饼上慢慢流了下来。
前边没把握好火候，导致一些胚料发黑，榨出的油也不如寻常的油那样透亮，可是。。。这是油啊！
“真的出油了？！”
“这是我做出来的？”
“咱以后是不是能把油当饭吃？”
旁边的人笑骂一句：“齁不死你！”
唐宁由着他们打闹，待众人激动地差不多了才提醒他们趁热把剩下的油全榨了，然后睡觉去，在大晋长期早睡，偶尔熬上一次夜都受不住。