林笑进入厨房,昨天割的芥菜,她洗好放冰箱保鲜了起来,还有昨天腌好的牛肉也在同一层,一起拿了出来回一下温。
淘米煮饭,其实一个人做饭很不方便,做的少吧饭菜不好吃,做的多吧,又吃不下。
所以林萧一般会在中午就把晚上的饭也给煲好,晚上热一热就能接着吃,味道同样不赖,饭煮下去十几分钟就能好。
林笑赶紧利落的起锅烧水,将芥菜从保鲜袋子里面拿出来,为了配合牛肉片,这菜梗她需要切的薄一点。厨房里响起锋利刀片切割鲜嫩菜梗的清脆声。
菜切好,水正开。
水开之后锅里倒一点油,直接倒入芥菜,等芥菜变色杀青完成后,滑入牛肉,全程不盖锅盖,不定时搅拌,翻转一下,使它们均匀受热。
没几分钟就能熟,之后就可以起锅了。
嗯~林笑这也不叫起锅,叫分锅。
这锅不大,就煮两人份的量。林笑直接将一份倒入狗子的饭盆中,剩下的她就拿锅端了。
狗子的,纯天然绿色无添加。
给狗子的分下后,锅里就放下了不同的调味料。
她正吃着饭,林二爷又来了。
林笑嘴上招呼着人:“二爷,吃饭吗,新鲜出炉的。”
林二爷摆摆手,“不吃饭,那个茶山老板回来了,约了明晚8点小会议室见,你好好准备一下。”
林笑疑惑,“前几天不是说正忙着吗?这回这么快还这么积极。”
“鬼知道他,我就来通知你一声,我回了啊,吃饭就好好吃。”
林笑抽回正在撸狗子的手,“收到。”
行吧,好好吃饭,然后好好准备。
林笑熬了个大夜重新根据之前探讨过好几次的细节进行核对和修改,打印出终版合同。
这个茶山林笑上半年开始接洽,最近两个月有进展,然后半个月前进展神速,谈的差不多了,他们村的村民也表决同意茶山转到林笑这边来,本来约好上周签合同的,结果人说有急事去外地了,拖到现在,前几天打电话催,就说事还没结束,现在人终于来了,万事俱备只剩下签字盖章了,她们村背后的那片茶山就即将进入她的口袋。
劳累了一晚的林笑快中午才醒来,起床后给自己做了碗西红柿鸡蛋面,给狗子补给。
完事后,就开始往冬瓜地里面跑,这几天冬瓜该牵苗了,肥过头了的还得继续摘芽疏叶。
冬瓜地是她爸爸在时就盘下的,现在也到了她手底下。
今天她们村有一家人去走亲戚了,一下子就少了几个叔叔婶婶,瓜地监理也去了,所以这工作落到了她手上。
其实对熟手的农民来说都是很简单的活,但是新找了几个邻村的来上工,怕她们经验不够,所以林笑需要进行现场指导和监督。
牵苗只需要拿个定制夹子把冬瓜苗固定在搭好的交叉架上面。要点只有一个:把握力度,和长度,别夹得太紧把苗给夹断了。
至于疏叶和摘芽,前段时间已经处理过了的,只不过这几天雨水多,肥水够,又长了不少出来。
所以就需要将藤蔓底部和比较硕大的叶子去掉。一根苗只需要一个果,现在还在初期阶段,其她的侧芽都需要给它去掉。
去芽的话,可能就需要工人们仔细一点点了,因为都是刚长出来的,比较小,不是那么容易看见,她今天就是主要管这个去的。
至于摘叶摘芽的要点,瓜地监管员林栋梁在走亲戚之前已经吩咐下去了,会有老员工带。
林笑一到地里就看到了她当初回村,在村民会议上提出她要承包弃耕地时给她投了反对票的王婶。
王婶当初给的理由是:这地嘛,她们弃耕就弃耕一阵,年轻人出去了忙不过来,也用不上那么多地,但是这地哪块适合种什么都是地自己决定的。
又不是以后年年都不缺那个粮食,她今年主要种水稻,明年就主要种花生了,地又该用回来了。这小娃娃,读了几年书,就说要回来种地。别把她地给种的像墨水一样黑,搞得她以后种下去的庄稼活不了。
某种程度上林笑认为王婶说的挺有道理的。
但是事实上,根据林笑自己的观察,山脚下有块地,在她上大二那年到现在,就被放弃了,没被重新使用过。
现在已经成功的变成了草地,不少木质植物已经不矮了,如果再不耕,可能明年就会灌木丛生,再过几年就是树林!
这样的地其实并不少,缺乏肥力、灌溉条件、面积窄小~这种先天条件欠缺的地,在她们这个丘陵地区大把。
王婶说的轮耕地,只是那种条件比较好的才一直会被重视。
幸好,林笑当初力排众议又在林二爷和村长的支持下,签了合约,签了保证书,才能够继续揽下了这片稀稀疏疏的耕地。
现在看王婶那个样,活干得可比大部分人欢实多