古代打酒用的是一种木质的酒勺子，上面标有刻度，通常来说一勺刚好是二两。
可这酒勺子明显被做了手脚，别说二两，估计连一两半都没有。差了这么多，像她一样经常喝酒的人一定能察觉到，难怪这里的客人越来越少。
通常来说，一些老酒馆即便是位置不好，靠着口口相传的口碑，也会吸引一些老客户。如果价格再比某些大酒楼实惠一些，至少维持酒楼运营是完全没问题的，而苏记酒楼做出这样的行为，无异于是砸自己的招牌。
苏繁星将酒壶放在鼻尖下，用手煽动味道细细嗅了嗅，这酒不算醇香浓郁，也没有粮食的清香……她又小心翼翼地抿了一口，登时脸都黑了。
缺斤少两就算了，还兑水？
苏记酒楼不凉，天理难容啊！
酒已经做成这样，没什么喝头了。苏繁星便想去厨房里看一下，一般来说下酒的菜也能下粥，一会儿盛出一些小菜配早餐正好。
想着，她根据记忆到了酒楼的厨房。如其他酒楼一样，苏记的酒楼也算宽敞。可能是碍于生意不好，加上夏日食材保存不了几天的缘故，里面并没有几样食材，只有一碗冒尖的花生米摆在灶台上。
苏繁星的肚子恰逢事宜地“咕噜噜”叫了几声，她想都没想，到灶台边上抓了一把炸花生米，紧忙塞了几颗在口中。
没有意想中的酥脆可口，只是湿柴难嚼，大概是放了好几天的缘故，花生米的香味散了一大半，甚至已经有些霉味。
“呸！呸！呸！”她连忙将已经嚼碎的花生米吐出来，又舀起水缸里的水连漱了好几口，之后将手里没吃完的花生米扔进碗中，在抹布上蹭蹭手上的油水，万分郁闷地走了出去。
刚走到后院儿，她便看着系着围裙的刘氏把一锅粥端上了桌，这粥虽寡淡，至少冒着一股新鲜的热气，比灶台上那碗花生米要好很多。
她摸摸早就饿扁的肚子跟着刘氏进了厨房。
虽然跟刘氏不对付，但也不好太不讲规矩，她于是特意去拿了碗筷，在桌上摆好，等着刘氏和被叫出来吃饭的苏旧明坐上了桌，才在自己的位置上坐下。
一边喝着热腾腾的粥，吃着桌上的咸菜，苏繁星一边说着自己的看法：“爹，还有…娘……”苏繁星心不甘情不愿地叫了一句，“我觉得咱们酒楼没有客人是有原因的。”
“就比如，咱们的酒水明显缺斤少两，长此以往客人必定会流失，还有酒水掺水严重，饭菜做的估摸也没那么爽口，这样怎么能留住客人？爹娘若信我，要不就将酒楼交给我，我一定会让酒楼生意回升。”
苏繁星抬眼看着苏旧明，虽然说这个家里刘氏平时吵闹得厉害，好像苏旧明很害怕刘氏，但刘氏也只是看着跋扈，这个家里当家作主的终究还是苏旧明。
刘氏的目光也落在了苏旧明身上，等着看他的意思。其实对于酒楼的管理权落在谁手里，刘氏是没多大意见的，毕竟这酒楼向来不赚钱，她还怕这生意落在自己手上呢。
“就你主意大。这酒楼客人本来就少，好不容易赶着近日来京中热闹，来了几桌客人，若不卖些缺斤少两的酒，咱们能赚几个钱。”苏旧明说道。
“就是啊！你不当家不知道柴米油盐贵，咱家还欠着钱呢。要不讹诈那些客人一笔，这个月的欠款都还不上，到时候酒楼让人家收走抵债，咱们怕是西北风都喝不上了！”刘氏附和道。
说到这烦心事，苏旧明明显地叹口气，碗里的食物似乎也没什么味道了，他用筷子拨弄着碗里的米粒，最后直接把筷子拍在桌上欲走。
刘氏跟上去，劝他吃了饭再走。他是家里的主心骨，不吃饭饿坏了咋整。
苏旧明一听这话，更烦躁了，他本就不是能担事的人，本想着生个儿子好使唤，能担得起苏记酒楼的责任，没想到人到四十了也没个儿子，只有个丫头片子。
现在这丫头片子还想管酒楼，丫头片子怎么能当掌柜嘛！
苏繁星眼看着苏旧明油盐不进，也不着急，毕竟原身的性子向来沉闷、懦弱习惯了，这突然说着要管理酒楼，苏旧明定然是不愿意的，想必得等到山穷水尽的时候，那时候才有转机。
苏繁星默默地喝着粥，耳边听着刘氏一边抱怨，一边奉劝苏旧明的话。喝完了粥，苏繁星正打算出门逛一逛汴京城的盛景，熟悉一下周围环境，便见门口忽然涌入了好几个年轻力壮的男子。
苏繁星微微挑眉，心想，难道今天运气这么好？大清早酒楼里就来客人了？
不料她还没有想完，便见刘氏与苏旧明大惊失色，而为首的年轻壮汉看见苏旧明便不客气道：“苏老板，你到底还要欠我们东家的钱多久？欠债不还，我看你这生意是不想做了吧。”
“苏旧明！立刻还钱！”
苏繁星这才反应过来，原来是债主找上门来了。
苏旧明颤颤巍巍的抱拳道：“各位兄弟，抱歉，实在抱歉。这几日酒楼入不敷出，