从楼下回来，喊李想吃饭。 可能是昨天某件事让两人更熟悉和信任，李想的局促感又降低许多，不仔细观察几乎感觉不到。 王齐厚着老脸当什么也没发生过，用全新的方式做菜——炒。 上辈子吃炒菜快要吃吐，可到这倒霉世界，炒菜还真没那么好弄，没有脂肪有锅子都只能干看着。 刀具用的刚捡来的。 昨天有捡到不锈钢质的和陶瓷质的刀具。不锈钢菜刀切肉切不好，砍骨头砍不动，砍人又太短，典型的总不合适；陶瓷刀大概是太脆，路过的幸存者们不爱要，拿来切肉正好。 肉和脂肪都切成片，下脂肪煸油，再下肉炒熟。 柴火的火力比不上燃气和电磁，火堆热力不集中，爆炒做不到，只能熬熟。 快熟时撒盐，翻一会，起锅。 起锅的意思是把整个锅端下来，这样至少不用洗盘子，虽然盘子也捡来了。 捡来的牛骨筷子给李想一双，就着锅子开吃。 李想没用过筷子，观察王齐的动作好一会，才试着用。 筷子很奇怪，只靠看很难学会，大多数人观察时难以注意到只有一根筷子在动，即使自悟出什么奇怪的持法，多半也难夹起较重的。 王齐也注意着李想，等她动筷好一会没弄起来，上手帮她纠正手型。 肉片轻，王齐故意切的稍大片略厚点，正适合新手尝试，挫败感会小些。 松手时，李想筷子上的肉滑开了一点，她一用力，筷子错开，肉又掉回锅里。 王齐再自己夹了几片，握着她的手帮忙夹上一块。 这回比较顺利，李想似乎把两根筷子捏死了，总算成功将肉送进口里。 成功一次后面就容易许多，两个人也没人抢菜，慢一点问题不大。王齐偶尔会纠正她的动作，一顿炒肉下来，李想的筷子越用越顺，吃完前大约有七成都能夹稳，偶尔有一肉片夹飞。 吃完后李想主动跑掉，王齐还没收拾完东西她又回来了，手里拿着两颗菜！ 蔬菜，听起来多么普通的东西。 但它的身后有着不普通的故事。 现代蔬菜是人类进入农耕时代后不断改良育种所形成，即使古代并没有育种的概念，可人为参与植物的时代更替，多少都有人工选择揉入其中，实实在在的一点点改变着植物的性状。 这种长期育种并没有改变底层基因逻辑，蔬菜、家猪、狗子一样，野放后再野化速度非常快，甚至不需要等世代更替，几年便会出现越来越多的始祖特征。 直白些说，它们会变成野草、野菜。 而一直有人工培育的蔬菜，外观和质感与野菜就有着鲜明的区别，如同王齐从李想手中接过的两颗小白菜。 外观蔫了吧唧的，王齐偷偷掐了一下，确定是蔬菜，这个易损度与含水量生吃也没问题。 给李想个笑脸，把小白菜放到厨房边的台子上。 看她一眼，问：“你还能吃吗？” 李想看着被放在台子上的小白菜，表情有些变化，似乎……是懊恼？ 王齐对微表情没什么研究，他上辈子最大只做过市图书馆等级的建筑与手艺无关，就是眼色不行，而且脸皮太薄舔不下去，还是条咸鱼。 见李想打算回去，王齐挡她下，拉住手，一起干活去。 “外面有人留言说要和我们交易，今天我们清理一些能卖的东西出来。钢筋有点多，以后可能要淘汰掉，可以让一些；瘦肉好像消耗比脂肪慢，也可以拿出来。”还是老样子，也不管人听不听得懂，他就一个人在那叨叨叨。 没从四楼物资间挑选，去自己在六楼的储存室里折腾。 先从钢筋开始。 十五毫米以下在他看来都是废铁。 不是说质量不行，而是它们的生产目的距离造武器压根不挨着，拿来当甩棍都嫌太容易变形，指望靠这几根钢筋角料重建新的混凝土建筑也不现实。 他来时储备的还挺齐全，五、七、九、十二、十五的都有，往上缺了几个，直接到作为门栓主力使用的二十毫米，以及数量相对少很多的二十五毫米。 王齐把细的都挑出来，只留下少许做备用标枪的，其他都打算放上货架和幸存者交易。 李想跟在旁边也不知道他要做什么，只是跟着，上下楼的时候王齐会给她几根钢筋拎着。 钢筋跑了两趟，接下来是工具类。 斧头绝对不能卖，自己打铁要做出这么好的斧头那得神匠啊；锤子需要多留几把，以后万一要招小弟可以打铁玩；扳手有个三把互为备用即可，螺丝刀也不需要那么多。