叶凌目光平静，微微一笑道：“神户牛肉嘛。” 公孙鞅露出意外的表情。 竖起大拇指夸赞道：“叶先生眼力真好，竟然看出来这牛肉的来历。” 公孙蝶却哈哈笑起来：“叶先生，你竟然还知道神户牛肉？” “是在网上看到的吗？” “可惜，你猜错了噢。” “这是和牛，你说的神户牛肉产自岛国的神户地区。” “和牛是另外一个地区产的。” 什么叫做想当然？ 又是什么叫做不学无术？ 公孙蝶就是典型了。 神户牛，就是和牛，只不过是和牛中的极品。 所有和牛，都产自岛国的神户地区。 只不过，只有极品的和牛，才有资格被称之为神户牛而已。 神户牛肉，从来不是一种地方的区分。 而是等级区分。 石开对着里面也不太懂，跟着附和，阴阳怪气道： “小蝶，别这样说嘛。” “叶先生第一次吃这么好的牛肉，能够认出来是岛国的，已经相当不错了。” “咱们应该夸奖夸奖他。” 隔壁桌的食神徒弟们。 闻言也忍不住讥笑道：“现在叫花子也与时俱进嘛。” “居然知道世界上还有神户牛肉这种东西。” “啧啧啧。” “真是难为他了。” 公孙蝶听得暗暗偷乐。 这笑话闹大了吧？ 她觉得脸上挨的巴掌，立刻不疼了。 不过，这样还不算完。 她要让叶凌丢尽脸面，无地自容。 “叶先生，这和牛你会吃吗？” “它的吃法有好几种哦。” 如果连吃都不会，那可就丢尽脸面了。 和牛吃起来是有讲究的。 不同等级的牛肉，对应不同等级的吃法。 吃错了很丢人。 叶凌浅浅笑了笑，不动声色的拿起刀叉，从大块牛肉上，切下薄薄的一片。 然后盖在一块米饭寿司上，就这样生吃了。 这种吃法，叫做刺身。 只有4A级别以上的牛肉，才适合刺身吃法。 因为这种级别以上的牛肉，脂肪分布均匀，口感很好。 而神户牛，就是4A以上的级别。 他刚吃进嘴里。 一旁的公孙蝶却一脸惊讶的表情：“啊，叶先生，你怎么这样吃啊？” “这是3A和牛，只适合喜寿烧呢。” 石开也跟着帮腔，一脸不忍的模样：“3A做刺身，是很难吃的。” 公孙鞅满心的怒气。 公孙蝶和石开在搞什么鬼？ 成心让叶凌难看是不是？ 既然知道这是3A牛肉，为什么不早点说？ 非要让叶凌丢丑？ 为了挽救局面，他连忙切下拇指头大小的一块，放在酒精炉上，四面煎得微黄。 然后沾上酱料后，送到叶凌的盘子里。 陪着笑道：“叶先生，这种3A牛肉更合适这样吃，您尝尝。” 叶凌有点无语。 怎么都说是3A牛肉？ 他翻开菜单看了看，意外发现他们点的的确是3A和牛。 但凭叶凌吃遍山珍海味的经验来看。 眼前这块，的的确确是最高品质的4A级和牛——神户牛肉。 答案只有一个。 餐厅弄错了。 这可不是小失误。 3A和牛与4A牛肉，价格差了不是一星半点。