. 除了开水白菜之外，客人们当然也还点了其它餐品。 牛肉面、阳春面、炒土豆丝都有人点。 李悠将客人们所点一一记下后，走进厨房。 先做开水白菜。 五份一起做。 一番操作后，到了最后淋汤一步。 李悠想了想，决定还是去客人的餐桌上完成这最后一步。 作为美食，除了让人在味觉上感到享受之外，还应在视觉上感受到美食的魅力。 开水白菜最后一步，就能够让人非常好的在视觉上感受到美食的魅力。 李悠先将五个摆上菜心的深盘，端到客人的餐桌上。 客人们一看。 有人疑惑。 这就是开水白菜吗？怎么和先前听说的不一样？ 不是说开水白菜的秘密在于汤吗？ 汤呢？ 况且，这白菜看起也不怎么样啊！ 虽然有造型，像一朵含苞待放的花朵，挺精致。 但也仅此而已。算不上有多惊喜。 真是奇怪。 不过，也有人相当惊喜和激动。 比如格子衬衫。 格子衬衫赶紧拿出手机，镜头对准深盘，准备录像。 其他人疑惑，「老杨，你拍这个干啥？这白菜虽然有造型，但似乎也没什么好拍的啊！」 格子衬衫叫做杨铮，闻言道：「现在的确没什么好拍的。但等一下就是见证奇迹的时刻。你们也可以把手机拿出来，做好拍摄准备。」 是吗？ 其他人依然疑惑。不明白就这样一个菜心，能有什么奇迹时刻发生？ 就在这时，李悠拿着一勺滚烫的开水白菜高汤过来了。 格子衬衫杨铮更激动了。 其余客人则一脸疑惑的看着李悠。 但是，随着李悠将高汤缓缓淋下，他们的眼睛慢慢瞪得滚圆，脸上现出前所未有的惊喜和震撼之色。 同时终于明白杨铮刚才的话是什么意思了？ 这的的确确是见证奇迹的时刻。 犹如一朵美丽的雪莲花在眼前缓缓绽开。 太神奇，也太漂亮了！ 真的是奇迹在发生。 没想到这道菜还有如此神奇的一幕。 这人均三十四块钱，花得也太值了。 客人们都激动了。 然后全都赶紧拿出手机，准备录像。 这一朵「雪莲花」盛开他们没有录下来。 但没有关系，后面还有四朵呢。 在所有客人的期待中，后面四朵「雪莲花」也一一绽放。 绽放的过程神奇美丽。 绽放过后，则高贵典雅，还非常漂亮。 这真的是一道神奇的菜。 客人们更激动了。 杨铮兴奋说道：「我之前看过不少这道菜最后浇汤的视频。老板的浇汤是最漂亮和完美的。」 其余客人一听，全都再一次惊喜。 他们第一次见，就是最漂亮和完美的吗？ 这运气也太好了。 而接下来应该怎么办？要开始吃了吗？ 这么漂亮一朵「雪莲花」，还真是不忍心吃它。 那就先喝汤。 这汤虽然清澈如白开水，但鲜香味却非常浓郁，直往鼻中扑来。 即便是单看这汤，也非常神奇啊！ 香味如此浓郁的汤，为何会清澈如水呢？ 第四十五章普通食材也可以顶级美味，烹饪真的很神奇免费阅读. . 不应该啊！ 李悠解释道：「这是因为在汤成之后，又加入了鸡肉蓉、猪肉蓉进行澄澈。 鸡肉蓉、猪肉蓉能够吸附汤里的杂质。反复澄澈，就能让汤变得清澈如水。」 原来是这样。 客人们懂了。现在看来，这菜卖168块钱一份，是真的一点也不贵。 随后，客人们都拿起勺子，舀了一勺汤。 喝进嘴里。 鲜香味顿时爆满整个口腔。比阳春面高汤还要好喝太多。 这是一种前所未有的鲜香美