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烤全羊(1 / 2)

李主任:“你说说看,能帮则帮。”

曲小若:“就是我看好多生产队都打上了机井,就我们没有。地里庄稼的灌溉用水都得下山到河里去挑,所以我们生产队的生产一直很难搞上去。今年农科院支持我们村种药材,但队员们每天都很辛苦,因为得不停地去山下挑水,这太影响生产的积极性了。”

李主任凝眉:“机井啊!这事儿可还真不小,得花好大几百块甚至上千块呢!”

曲小若微笑道:“李主任,你若是能帮一下我们沟底村,那你可是我们沟底村的大恩人了。再说了,大部分生产队都有了,听说很多都是县里支持的,若是县里也能支持我们村里一部分,那就太好了。”

李主任点了点头:“行,这事我回去跟班子商量一下。”

曲小若笑意盈盈:“太感谢李主任了。”

李主任摆摆手:“说感谢的应该是我啊!那我就先回去了。”

曲小若送走了李主任一家三口,回到屋里看着蛇皮袋里的一只整肥羊,想着要如何处理。

鲁明:“小若,以后有东西还是自己留着点,我看你每天忙的,消耗也挺大的。”

曲小若却道:“不如今晚把村里的人都叫上,我们来个烤全羊。合着上午还有诊客送了三挂猪肉,几袋干笋,一大袋粉条,一百多个鸡蛋,再加上核桃枣子什么的,应该够得上吃了。”

鲁明:“你就一点都不留给自己。”

曲小若看着鲁明:“明哥,你想想,我如今也没去地里做工,还拿着工分,诊治的病人都是外村的。再说了,按规矩我们赤脚大夫是不能收诊费的,虽然这些东西不是钱,但也是钱买来的,或是可以卖钱的,所以我必须把它们都交出来,让全村人一起享用才是。”

鲁明听着也是这么个理,只是觉得她太辛苦了,就算是自己留着也没人敢说个什么。

沟底村也不大,把老人孩子加起来也才七八十口人,看着这羊又大又肥,再加上还有不少猪肉,想着应该都能吃上一口解解馋都成。

曲小若说干就干,她看着天色,现在是下午三点多左右,她去把经常来帮手的几个老婆婆叫了过来帮忙摘菜洗菜。

鲁明去招呼那只大肥羊,曲小若在灶上和面,几个孩子帮着剥核桃,给枣子去骨。再安排了两个孩子去地里和各家各户邀请到曲小若家来吃晚饭。

“小若,老曲家几位你都要邀请过来吗?”鲁明突然想起这事,问了起来。

曲小若一愣,想了一会儿:“只叫我三爸三妈吧!”

鲁明松开一口气,因为曲兰花的事情,他可恨她奶奶和曲兰花的父母了。

曲小若把面揉好后,开始做烤羊的酱料。

半斤葱段、半斤姜片、一两半的花椒、一两半的茴香、一两八角、一两香叶、一两肉桂、一两白芷、一两当归……

再加上一瓶黄酒、半瓶酱油、三两香油,最后放适量的冰糖和盐。

一位婆婆笑着说:“我们都这把岁数了,一直过着穷日子,那些盐巴平时都不舍得吃,看小若你这样放调料,真是放得我们心尖儿都疼。”

曲小若笑道:“如今有得吃,就尽着量吃。”

她一边说着,一边将这些材料碾碎,再入锅炒香,不一会便能闻到满室飘香。

鲁明连忙将羊肉改刀,再把酱料均匀地抹在羊肉上。

到了五点,地里干活的村民陆陆续续地来到了曲小若家。

鲁明这时已经在窑洞的平台上架好了砖石灶,上方架了个铁架子,等着郁锦尘他们几位知青过来,便一起把羊给抬到了平台上。

临时搭的灶膛里火苗串了起来,羊往上一架,便能听到嗞嗞声响,先是一股浓郁的酱香味入鼻,已经惹得众人一嘴口水了。

老曲家门前,章绣娥正气鼓鼓地骂着:“真是个没良心的,全村人都叫了,竟然不叫亲奶奶,也不叫二爸二妈。”

曲三诚看着老娘和二哥二嫂,心里早就飞到曲小若那边去了,但脚就是不好意思挪开。他先半个小时就让吴月桂过去帮忙,省得到时被老娘骂她没良心。

“妈,您也别急,等我去那边,给你们弄点吃的来。”

章绣娥:“吃个屁,全村的人,就一只羊,一人也只够吃上一口的,人若是不在那里,连根毛都吃不到。”

曲二诚:“妈,羊都处理干净的,哪来的毛。”

章绣娥一指戳上二儿子:“我就这么一说,你还当真。”

曲二诚抽着烟杆:“妈,我也想明白了,这都是报应。我们也就别想着去了。”

陈玉也说:“是啊!鲁明一直在那边张罗着呢!我们去了多丢人。”

曲三诚:“二哥二嫂,当初你们就不该拆散兰花和鲁明,你看现在鲁明腿都好了,再过个一段时间,都能上工干活了。还真别说,人比以前还要精神,养了这么几个月,脸都红润了不少。”

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