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第37章 做披萨(2 / 2)

十个披萨。

一次烤六个,也需要烤四批。

“我、我先、先教你揉面。”

姜知拿出两个铁盆递给他一个,从麻袋里装了一盆高筋面粉,又从架子上取下小电子秤、盐和酵母。

“先、先把铁、铁盆放在秤上,按、按这里去皮,然、然后称、称二百五十克、高筋面粉,三、三克、酵母,两、两克盐、搅拌均匀。

再、再一点、一点加入水,把、把面粉揉、揉成面团、表面光滑就、就行了,放、放旁边发、发酵四、四十分钟。”

姜知把面团拿出来,稍微用保鲜膜盖住。

沈羡跟着她的步骤做了一遍。

不得不说,沈羡的做饭天赋可比盛意和许然高多了。

“你、你要称一下。”

沈羡挑了下眉,不解地看着她:“这个重量是对的。”

姜知:“……”

见她好像不太相信,把盆往电子秤上一放。

一克不多一克不少。

刚刚好。

又舀了一勺酵母,再把盆往电子秤上一放。

就连这么小的克数都能准确无误称出来。

姜知:“……!!”他的手是秤吗?!

姜知也渐渐默许了他不用秤。

趁着面团发酵,姜知开始准备要铺在披萨上的材料。

她准备做九个素的,两个全芝士的,九个肉的。

“那就做三个培根火腿的,三个鸡肉烤肠的,三个鸡肉玉米的,三个香蕉芝士的,三个蔬菜丁的,三个夏威夷菠萝披萨。”

姜知低低自言自语着。

好在昨天去买材料的时候她就已经决定回来

还顺带买了一些水果。

就连蔬菜丁都是直接买现成速冻的。

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