传统美食。
它是由鸡蛋、香菜、葱花等配料和鸡汤混合而成的，味道鲜美，营养丰富。
特别适合早上喝。
这个时间点，做这个汤正好。
做撒汤的关键是汤汁，一般情况下用鸡汤或者骨头汤都可以。
鸡汤的话最正宗。
所以林枫决定先熬制鸡汤。
把冰箱里的鸡拿出来。
清理干净。
然后开始慢慢煮。
大火。
煮至鸡肉能从鸡骨架上分离。
散架。
鸡肉一丝丝的就差不多了。
只留下鸡汤和鸡丝，其他的全部捞出来。
重新煮一遍，把鸡汤煮沸。
在等待汤煮沸的同时，将鸡蛋打散，搅拌均匀。
当汤煮沸后，将打好的鸡蛋慢慢倒入汤中。
同时用筷子迅速搅拌。
搅拌均匀成漩涡状。
加入适量的盐和鸡精调味。
最后。
撒上香菜和葱花，即可享用美味的撒汤了。
不过。
这得慢慢来，不着急。
林枫现在才刚刚把鸡汤炖好，撒汤还得等一会。
这时候。
刚刚那群大爷大妈们从山上回来了。
没办法。
小蜀山实在太小，上去转悠一圈十分钟不到的时间。
他们只能回来。
刚一回来，被一股香气吸引。
是从农家乐的露天厨房传来的，让人垂涎欲滴的香气。
当他们走进厨房，发现林枫正在忙碌地准备做汤。
他正在熬煮一锅鲜美的鸡汤，香气四溢。
“今天我们喝撒汤！”
林枫看见他们回来了，笑着道。
大爷大妈们也不说话，只是站在那里默默看着。
看着林枫先拿出一个碗。
接着拿起一颗鸡蛋。
打破。
然后开始快速地搅拌。
随后，舀一勺鸡汤。
将沸腾的鸡汤直接倒入鸡蛋液中。
一瞬间。
整个厨房都充满了诱人的香味。
仿佛能让人感受到那股温暖的味道，如同妈妈的关爱一样温馨。
这才一碗。
接着是第二碗、第三碗......
摆放整齐的碗筷，搅拌好的鸡蛋液，轮流淋上沸腾的鸡汤。
这一瞬间，整个厨房雾气缭绕，全都被撒汤的香味所笼罩。
整个农家乐弥漫着诱人的香味。
“咕噜！”
大爷大妈们闻到这香味，忍不住了。
“一人一碗，自己端。”
撒汤做好，林枫提醒他们小心烫。
大爷大妈们则是迫不及待地上前。
一碗热气腾腾的撒汤摆在面前。
首先是它那扑鼻的香气。
这种香气浓郁而迷人，仿佛带着一股独特的魔力。
让人忍不住想要品尝一口。
汤底由鸡肉精心熬制，经过长时间的炖煮。
汤汁变得鲜香浓郁，清澈透明。