乔老太把草帘子打起来,用草绳捆在竹墙上,这样里外都能互相看见。
“这菜不急着吃,你慢慢择,感觉累了就放下,啊?”
“我知道,娘。”
听着这母女俩的殷殷对答,埋头添柴烧火的田三翠轻轻从鼻孔往外哼出一声。
隔着竹墙缝隙,乔巧能看见灶头上熬的一罐糊糊。
水开了抓一把粗粗的玉米粉下去,不停用长木勺搅拌。待其溶解得差不多,又抓一把丢下去。
反复几次,最后加少许粗盐,有条件的兴许滴两滴猪油,熬成浓稠的糊糊状,便是当地村民的主食。
另外主菜,大概就是乔巧手中正在择的这个野菜了。
乔巧认得这东西,叫荨麻草。
农村到处都是,拿来喂猪的。偶尔城里也能见着卖。
嫩叶凉拌或者剁碎了当馅料包饺子,做煎饼,天然绿色无污染。味道独特,香味分外浓郁。
据说,荨麻草在欧洲被称为“百草王”,有祛风止惊、止疹等功用呢!
当然,采摘时要小心。这玩意儿身上带毛毛刺,若被扎到,会皮肤瘙痒,起疹子,疼痛难受。
故而荨麻草还有别的名称:咬人草、蝎子草、防盗草……
听说荨麻草根部可以熬油,也不知道是不是真的。
乔巧想把荨麻草放嘴里用金手指转换试试,不过临到头,还是没勇气。
算了,先择菜吧。
拿着采摘荨麻草的专用木夹子,细心地挑去烂叶子,还有根茎上沾的脏东西。
想着包饺子、煎鸡蛋饼的香味……嘶,口水快掉下来了!
中途乔老太转过来张望一眼,看着她仔仔细细的动作,心里摇了摇头。
真没想到闺女择菜动作那么慢,这一大背篓,怕不择个大半天喔!
默叹一声刚要走开,忽见闺女把一根什么细细的东西塞进了嘴里,定睛一看,老太太的魂瞬间都要吓飞了!
“毒藤!”