一名出色的厨师,确实可以操控两口炒锅,但前提是菜式基本接近,而且烹饪手法相对简单。
满汉全席中这三道菜,不但烹调手段各不相同,而且火候、配料、烹制时间长短也大相径庭,一般人就算只做其中一样就得手忙脚乱,至于同时做三样,简直无异于以痴人说梦。
但大家对陆朝华的话却不曾表示怀疑。
因为他
是华夏最出名的宫廷菜大师,既然夸下海口,就一定有办法做到。
“第一步,我先处理熊掌和象拔。”
陆朝华点燃了第一口大锅,把原料放入其中,开猛火蒸煮。
瞿一凡皱眉道:“熊掌、象拔这两种食材,对温度要求区别很大,怎么能放在一起蒸呢?”
话音刚落,他就看到陆朝华一手拿住铁锅耳环,就这么凌空把几十斤重的大铁锅提在半空,任凭底下熊熊烈火炙烤着锅底。
与此同时,他不断地在调整锅体角度,让每个部位接受到的热量都不一样。
“好强的腕力!”
这一手当场就看呆了很多人。
而他另一只手也没闲着,拿起菜刀开始处理佛跳墙的食材,粗矿的菜刀被他施展开来,就好像变成了外科医生手中精密的手术刀,每一次切、斩、剔、削都准确无误,动作快得只在砧板上留下一道道残影。
瞿、姜两人默默对视一眼,都从对方目光中看到了震惊和悲观。
这还怎么比?
本来想着萧阳至少能够在气势上扳回一城。
结果陆朝华一开局就直接放出大招先声夺人,一点机会都不给。
看来他是真听取了赵瑞的建议,准备直接秒杀对手结束比赛。