当前位置:南柯一梦>武侠修真>年代军婚:首长的乡下妻又美飒> 第188章 我们要做大做强
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第188章 我们要做大做强(1 / 2)

老太太进来视察,看到掌勺的人陈娇娇,惊奇地说:“怎么是娇娇做饭?她可是客人。”

小姨讪讪地站起来。

陈娇娇连忙说:“是我要做的,反正闲着也是闲着。”

老太太转了一圈,尝了陈娇娇做的菜,她没话说了。这个味道,是她和女儿都做不出来的。同样是肉,陈娇娇做出来就是好吃,没有一点腥味不说,而且味道也很美味。

之前李秀梅跟她说过,陈娇娇很会做饭,她还以为李秀梅夸大了。陈娇娇才多大年纪,就算她生下来就学着做饭,也比不上他们这些做了几十年饭的人。

老舅站在门口流口水,苦哈哈地说:“妈,你出来让娇娇快点做。我已经很久没有吃过肉了,就等着饭做好好解馋了。”

“这么大的人了,你还是这么馋。”

老太太没好气地瞪了他一眼。

出去之后,她又开始发愁。这顿吃完,下一顿还不知道在哪儿。

把鸡肉剁成小块,用清水冲洗干净血沫。洗过两遍之后,里面的血水就清得差不多了。再把鸡肉放到煮沸的开水锅里,里面已经放了一些切成片的姜,和一些葱等等, 开水里面还添加了少些的盐。

鸡肉块倒进去之后,煮个半分钟左右就会有血沫浮上来。这个时候,你就要拿着勺子不停地捞,把血沫全都捞走。两分钟左右,就可以关火了,把鸡肉捞出来后,再重新清洗一遍。

用这种方法,血沫就会清理差不多了。一般肉菜处理不好,就是因为血水没有处理干净,这是腥味的主要来源。

油锅烧热,鸡肉下到锅里,放入葱姜蒜爆炒,肉香味一阵阵地往外飘,小姨偷偷咽了一口口水。

陈娇娇看了她一眼,笑着说:“马上就能吃了。”

翻炒几下,再把切好的胡萝卜放进去。

陈娇娇不慌不忙倒入盐和十三香,还有少许的醋和酱油。翻了半天,也没有找到糖。

陈娇娇对小姨说:“小姨,你先别烧火了,帮我拿一小撮糖过来。”

糖会让食物变得更加鲜美,同时也能起到除腥的作用。

小姨很温顺,让她干啥她就干啥。家里是没有糖的,还是陈娇娇给他们带来了两包糖。

小姨把一包糖都拿过来了,然后问陈娇娇:“要多少?”

“一点点就好。”陈娇娇挖了一勺子糖放进锅里。

汤汁变得浓郁,香味更加浓烈。

老舅已经在门口绕了三次了。

老太太嫌他丢人,狠狠拍了他几下说:“这么大个人了,你能不能有点稳重样,让人看见了笑话。”

“娘啊,我是真的饿了。”老舅说。

“可以吃饭了。”

陈娇娇的话在老舅耳朵里宛如天籁一般。

“我去端。”

老舅一头扎进屋里,端了最大一盆菜出来。

就是那盘辣炒鸡肉,闻起来香辣十足,又辣又香,让人欲罢不能。

自从这盘菜出现,几个人的目光就没有舍得移开过。

老舅咕咚一声咽了一大口口水,眼巴巴地看着老太太:“妈,能吃吗?”

“再等一等,娇娇还没有来。你这个当舅舅的,要有点舅舅样,去看看有啥要帮忙的。”老太太的眼睛落在这盘肉上,久久才挪开视线。

老舅依依不舍地看了这盘肉一眼,起身去接陈娇娇了。

陈娇娇看见老舅,笑了下说:“你来得正常,把这盆汤端过去。”

“没了吧?”老舅问。

“没了,你们先吃,我收拾一下,马上过去。”陈娇娇说。

“稍微收拾一下,赶紧过去吃饭。等吃完饭,我跟 你小姨再过来大扫除。”老舅说。、

“行行。”陈娇娇满口答应。

她是一个爱干净的人,厨房里太乱,她有点看不过眼。

陈娇娇快手快脚地收拾着。

小姨催促道:“娇娇,你别忙了,就等你一个了。”

陈娇娇答应一声,洗干净双手进了堂屋。、

老太太和老舅坐得端端正正的 。

老太太的目光落在盘子上说:“娇娇没来,谁敢伸手,我就敲碎他的爪子。”

老舅一边疯狂地咽着口水,一边说:“妈,我真没那么馋。”

正在这时,陈娇娇和小姨进来了。

陈娇娇一进来,先看见他们的坐姿了,一个个乖得像幼儿园的小朋友,腰板挺得笔直笔直的。

陈娇娇说:“怎么不吃呢?”

“你没到,你姥不让动筷子。”老舅连忙招呼陈娇娇坐下。

看着这一桌子的菜,老太太感叹道:“咱家也能吃上四个菜了。”

尽管只有一道菜是肉菜,其他都是素菜,她还是觉得心满意足。陈娇娇的手艺真是没得说,家

上一章 目录 +书签 下一页