又扭头低声对小虎道：“读书其实挺有意思的，还能天天到镇上玩，咱俩一起，放学去我大姨母的食肆玩，多有趣！”
小虎见所有人都让他去读书，便可怜巴巴地看向小满，小满正缩着肩膀默默吃蛋饺，完全无视哥哥。
小虎又渴望地看向蒋氏：“我去作坊帮你洗红薯，不要工钱。”
蒋氏当然想答应，免费的工人，为啥不要？
她到是能不管公公和女儿的意见，可丈夫的态度她还是很在乎的。
只得瞪小虎一眼：“那就先读去两年书，两年后来作坊算账。”
就这样小刺头一样的小虎，正式和仲阳一起读书。小满年纪虽小，但很勤快，干力所能及的活。
她和小虎的房间，还有沈爷爷的房间，都是她在打扫。
小姑娘还是不爱说话，爱藏食物，在家里跟个隐形人一样，总是默默无闻地做着活。
沈冬素很心疼她，可这年头没有女孩子启蒙的书院，私塾也不收女学生。
她准备等小满再大一点，就请凌府的绣娘教她纺线、刺绣，总得学个一技之长傍身。
蒋氏今天对沈冬素没有咄咄逼人，是因为她还有事要问，呃，在她看来，母亲找女儿帮忙是天经地义，不能说请教或是请求。
“旧年的陈红薯，做出来的粉味道不好，你上回说还能做米粉，怎么做？
我准备新鲜红薯没成熟之前，先做米粉卖。”
沈冬素也没藏私，红薯粉作坊是算是沈家的家族作坊，不光沈家得利，整个沈家村都跟着兴盛起来。
她便把米粉、豌豆粉的作法详细教给蒋氏，这年头没有土豆，要不然做土豆粉，定广受好评。
米粉吃法多，可炒可蒸可煮，粗的细的吃法各不同，并且易储存，好运输。
摆摊卖炒粉，比酸辣粉还容易。
她虽不喜蒋氏，可蒋氏是一心一意为沈家，蒋氏的生意好，沈家的条件变好，她在外面也安心些。
便很认真地教蒋氏怎么把作坊做大，从扩大作坊，到开发客源，她细心地教给蒋氏。
沈父总担心她俩吵架，也在旁边听着，仲阳怕母亲记不住，在旁拿笔写下。
蒋氏听沈冬素说的，好像以后作坊能变成有几百个工人的大作坊，她兴奋之余也有害怕。
怕自己管不好，现在管几十人，还都是村民，她都觉得吃力，以后管那么大的作坊，她又不识字，怎么管啊？
便道：“咱们现在作坊也挺好，一年稳稳几十两的收入，娘挺满意的，不用扩张了。”
沈冬素直接道：“这是我的建议，你自己决定要不要实施。
不过我提醒一下，米粉比红薯粉的做法更容易，连秘方都算不上。
县城打探红薯粉的商户特别多，要是有人琢磨出配方，开大作坊，把咱家的生意抢了去，以后一年可就赚不了几十两。
做生意就是逆水行舟，不进则退。
你还这么年轻，村民也都听话，你不想着做大做强，就等着被别人吞并吧！”
蒋氏笑着摸摸脸：“娘哪里年轻了！都三十好几了！
哎哟，瞧咱闺女，今天嘴怎么这么甜。”
沈冬素：……合着我说那么多，你就听个你年轻了？
沈冬素也非夸张，这年头又没专利版权啥的，食品生意更是谁都能学。
对于红薯粉到现在还没谁‘偷师’成功，她都觉得奇怪！
这要是后世，最多三、五天，卖酸辣粉的小摊满大街都是了。
她觉得是因为作坊在沈家村，而工人都是村民，蒋氏也算聪明，一直以来都是用流水线作业方式。
所以配方才没有传出去，让沈家做了几个月的独门生意。
可米粉就太简单了！被人琢磨出制作方法是迟早的事。
她也没强行干预作坊生意，如果事事都要她来决定，那她得累死！
不过她可以先给自家米粉作坊找个大客户，那就是棉线工坊，按刘管家的预算，得请几百个工人。
这些工人就是沈家的潜在客户，还有火锅酒楼，红薯粉的销量也不错。
沈冬素给蒋氏写米粉制作流程，写到半夜才睡。翌日起来晚来的时候，院子里已经有许多人在说话。
她庆幸自己的房间装了洗手间，要不然还得出去打水洗漱，院子里的客人看到，太尴尬了。
农村姑娘都勤快，像她这样睡到比全家人都晚起的，没有几个。
她淡定地洗梳完，才推门出去。以为村民是来找蒋氏，请求能进作坊干活的。
没想到今天都是来找沈父的，不止沈家村，附近几个村的人都有，里长也来了，正在沈爷爷房间里喝茶。
听了两句才知道，他们是来找沈父预定水车的，三月春播，二月耕田、挖渠、兴修水利。