“来了!”齐双一边应着,一边看视频评论区。
很快唐效回复了萧成:“正在考虑中。”
这是真打算辞职吗?
齐双倒觉得这样更好,要不然和齐心一起共事,还真担心她整出些幺蛾子。
以唐效的为人,肯定是不屑与她一般见识的。
齐双心里有些不安地下楼,看到王甜正在厨房忙碌。
“今天准备烧什么好吃的?”齐双好久没吃到鱼了。
王甜神秘道:“今天让你们尝尝王甜版黄鱼面!我刚学的一道菜!”
齐双还记得小时候外婆烧的黄鱼面,味道极致鲜美,她也迫不及待地加入。
马响响也围过来:“东海小黄鱼,绍兴竹林散养母鸡,宁波雪里蕻,一小块火腿,临安竹笋,还有蛤蜊,鱼面?那么多食材?”
马响响摩拳擦掌地咽了口口水,心想有个大厨在身边真是有福气啊!
“嗯,不过我也第一次做,今天南边那个菜市场刚开业,全场打八折,我就突发奇想给你们烧碗黄鱼面!”王甜继续清洗食材。
每个人的童年都有一道忘不掉的美食,而每道美食背后往往有一位忘不掉的亲人,王甜也不例外。
她上幼儿园中班时,父母离婚,母亲离开前一天,最后一餐给她烧的就是黄鱼面,此后她一直记住了黄鱼面的味道,黄鱼面的鲜美也时常在她梦里出现!
马响响凑到黄鱼面前闻了闻:“会不会很醒啊,我最怕鱼腥味!”
马响响老家离海远,从小以肉食为主,很少吃海鲜,记忆中根本没有对海鲜的记忆,上次吃海鲜还是唐晓琳在丁和请的那次。
“放心吧,鱼肉要在料酒和葱姜水里浸泡十五分钟,就是为了去腥,保证没有鱼腥味!”
王甜就怕大家不习惯鱼腥味,特意将鱼腮和鱼肚子处理得很干净,再用面粉给鱼清洗了一遍。
然后将鱼和母鸡一起剔骨,骨头和肉分离开来,将肉放进葱姜水,加入料酒浸泡,然后将鱼骨和鸡骨头一起炒至金黄,加入刚烧好的开水,熬煮两小时,汤会变得越来越白。
熬汤的间隙,王甜熟练地将火腿、、鸡肉、蛤蜊和竹笋都一一焯了水,放在一边待用。
热锅下山茶油,加一点点猪油,放入葱姜蒜炒出香味,再将鱼肉煎至两面焦黄待用。
两小时后,将熬好的汤倒入锅中,放入上面的火腿、鸡肉、蛤蜊、竹笋和黄鱼肉,再加入鱼面,大火烧十分钟就可出锅啦。
王甜忍不住舀了一碗,嘬一小口,舌头打滚一添:“太鲜了!就是这个味!”
“有那么夸张吗?我尝尝!”
王甜给马响响也盛了一碗,马响响用看帅哥的眼神看着她:“嗯~嗯,大厨!以后你就是我偶像!”
“切,才不稀罕你这个粉丝!”
“我不管,以后你得经常烧给我吃!”
齐双也是多年未尝到黄鱼面的味道了,喝了第一口就停不下来:“鱼肉酥嫩, 汤醇鲜美,比我吃过的最贵的面还要好吃!外面再贵的东西都比不了童年的味道,鲜掉眉毛的说法真是名不虚传,我看响响说得没错,以后这道黄鱼面可以经常出现哈!”
“行,你们喜欢吃,我可以天天烧,你们快吃,等下楼上的小伙伴们还得下来吃呢!”
此后,王甜版的黄鱼面成了她的招牌菜,齐双和马响响时不时就会想吃上一回。
过了一段时间,王甜将一本证书甩给齐双看。
“什么?”齐双诧异地看着她,“营养师证?”
“嗯!”王甜颇有底气的样子。
“什么时候考的?”
马响响从背后穿出给了一个结业证:“这是我的,在网课上学点人力资源体系结业证!”
“可以啊,你俩合着晚上都偷偷躲房间里努力呢!”
“我们是看你那么努力,不好意思拖后腿罢了!”
齐双内心触动:“也是啊,要在这个社会混下去,就得让自己变得有价值,谁都不能例外。”
两个好友能理解她,帮助她,还能偷偷提升自己,这是她最希望看到的。
她想要把事业干好的信念也越来越强烈了。
“齐姐,好消息,我们线上的营业额突破五十万了!”
陈可维和姜依依一前一后从楼上下来,脸色激动。
“太好了!”王甜和马响响几乎要跳起来。
齐双接过单子,反复看了几回,确确实实没错,是六位数,算是有盈利了。
“好,终于有点钱了,继续维护好网上客户!”
“齐姐,另外寒假班怎么安排?”
姜依依今年春节要去国外度假,她妈妈早就安排好了,让她调出时间。
“我正要和你们商量来着,我想以后专门做线上,培训完这三个班,线下