不可取,顾客的建议肯定也是很重要的呀,不吸取建议,厨子怎么进步呢?”
花铃呵呵一笑,“虽然我也了解不算多,但我还真没听哪个大厨子说,自己能走到这一步,主要是听顾客建议听的。”
兔老板哽住。
听着挺糙的,但竟然好像有一丝丝道理……
薛优沉吟道:“还是要自己心里有数吧。”
顾客给的建议,当然重要,毕竟她们才是吃饭的人。
但顾客的欣赏水平确实是参差不齐的,哪怕出发点是好的,也说得很真诚,也不一定对厨子真的有帮助。
锅铲最终是掌握在厨子手里。
厨子需要有清楚的认知,自己的菜到底哪里存在问题,而哪里,又需要保留坚持。
“家人们,我来分享经验啦~”
一只漂亮的绵羊在万众瞩目之中,在茶桌边坐下。
薛优注意到,绵羊的脸上并没有戴面具。
兔老板解释道:“那是顶尖厨子,是被美食城邀请来做经验访谈的。”
因为要展示实力带来的说服力,才没有戴上面具。
绵羊啜了口茶,将自己的故事娓娓道来:
“首先,我不是一个聪明的厨子。”
许多厨子听了这句开场白,表情都很微妙。
绵羊却笑:“你们肯定以为我在凡尔赛吧?”
“但如果我说,我在十年里开了十余家店,做了好几千万道菜,才迎来现在店铺的第一次火爆呢?”