尤其是第一次接触桃花酿的酒客，啧啧称奇之后便是晕晕旋旋。
一觉睡个自然醒。
便开始对桃花酿回味无穷，索求无度了。
桃花酿的传统工艺，已经被梁成封敛。
制酒师不仅能拿高薪，还都是梁成信得过的可靠之人。
所以外界无论有多少同行窥探酿酒配方，最终讨到的只是一顿不冷不热的闭门羹。
梁成翻阅着账册。
今天菀香楼的入账已经达到了七百六十两。
哦不！
梁成注意到旁边的酒楼主簿仍在记录账册。
显然那七百六十两不是完整的流水。
“窦老，账册记完了吗？”梁成柔声询问。
“伯君老爷，已经好了，请老爷赏目。”
窦燕山是叶小菀指定的酒楼主簿。
梁成对他也颇有了解。
桃花寨的土著，以前在桃花村交过私塾。
放眼桃花寨，也是少数有文化的人才。
美中不足就是岁数大了，整天眯着眼摩挲着发白的山羊胡子，身形有些佝偻。
看东西的时候腰杆弯折的很低。
不解风情的人会觉得老头在给人作揖。
其实梁成知道，那就是近视眼的缘故。
窦燕山将账册递给梁成。
梁成纵目扫过。
不错，
六百二十两。
也就是说，今天菀香楼的流水已经达到了一千三百八十两。
扣除综合成本，利润八百两。
这是个什么概念？
桃花寨的酿酒坊一个月四万两盈余。
酒楼的月盈利快赶上一家酿酒坊了。
梁成从袖袍内摸出二两银子，递给窦燕山。
“老窦，这是你的赏钱。”
窦燕山吓了一哆嗦，抗拒摆手：“伯君老爷，这不成，不妥，万万不能！”
“老朽跟叶老板有言在先，一天只合六十文。”
“这是赏你的，今天菀香楼的小二们人人有份，收起来。”
窦燕山依旧摆手，老气横秋的解释道：“伯君大人，老朽的工作只是记个账册，这钱老朽断然不要。”
“老窦，你值得拿，从今以后你的工资便是一个月三十两。”
梁成将银子塞到窦老手中，语重心长的说道：“你做的很好，对待客人有问必答，态度又值得学习，我觉得你可以让你的孙子跟着你学记账了。”
“伯君老爷莫不是逗老朽？”
窦燕山抬头，横满皱纹的脸上洋溢着几分欣喜。
他确实想舔着老脸恳求叶小菀，让他的孙子也来菀香楼讨个活做。
即便是从最底层
的打杂做起也好。
只是苦于伯君大人在场，他拉不下那张老脸来。
梁成诚恳点头：“当然是真的，不过我得跟您打听一点事。”
窦老好奇的问道：“伯君老爷想知道什么？老朽不懂什么大道理，也没老爷见多识广。”
“来，坐。”
“老朽不敢。”
“让你坐就坐。”
梁成拉了一把椅子示意窦燕山坐下。
老头如坐针毡，发现梁成给他沽酒，受宠若惊的急忙撅起屁股打算起身。
“窦老，我听小菀说您老年轻的时候在炎西边镇当过兵？”
一听这个，窦燕山的眸光顿时闪耀，忙不迭道：“回禀老爷，老朽确有边军经历。”
“可曾跟西岐列强打过仗？”
窦老头嗯了一声，虽是手中攥着银两，当他的情绪明显低落了许多。
不等梁成询问，窦老便哽咽道：“打过，老朽当年跟着西北王七出玉门关，跟戎人、回鹘人都打过。随后便是老朽的儿子，只是可惜，二十年前他死了在龟兹国，我大炎西军遭西岐九国围攻，全军覆没。”
梁成面如平湖，心中骤起波澜。
桃花商会的会长徐山曾跟梁成介绍过桃花寨的几个姓氏。
其中徐氏
家族跟窦氏家族在很多年前是桃花寨的人口旺族。
窦燕山的儿子战士沙场，只给老窦留下一个呱呱坠地的孙子。
这些年，老窦将孙子拉扯到大。
含辛茹苦，桃花寨的村民们有目共睹。
梁成虽然同情，可西北边关的地方土著，宿命便是如此。
每逢国家有难，拔刀驱虏的往往是当地百姓。
也只有本地人更爱家园。
打仗也最猛。
只不过梁成想听的不是二十年前的龟兹之战。
而是老窦年轻时候出玉门关跟戎人、回鹘、大宛